人気1位｜「長ネギ」大量消費の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

焼いた長ネギを味噌で絡めた、ご飯のお供におすすめの一品です。味噌の他にすりごまを加えるので風味が良く香ばしい味わいで、ご飯が良く進みます。

ごま油の香るすき焼き風のおかずで、長ネギ以外にわけぎなどで作っても美味しくいただけます。そのままでも美味しいですが、卵を乗せたりご飯に乗せて丼のようにしたりして食べても良いでしょう。

長ネギが大量に手に入った場合は、ポタージュにして他の長ネギ料理と一緒に食卓に出すのも良い方法です。こちらのポタージュは2本の長ネギを使用しますが、スープ状なので長ネギの多さが気になりにくいでしょう。

2人分で一本消費するレシピですが、ネギが好きならたっぷり使っても問題ありません。ポン酢でさっぱり食べられ、七味をかけることでも美味しくいただけます。ダイエット中のお酒のおつまみにおすすめです。