人気1位｜白菜×豚肉の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！

白菜やしいたけ、にんじん、長ネギと野菜が多く入っており、豚バラ肉の甘さを楽しめる一品です。味付けは醤油だけで、仕上げにごま油をまわしかけて香りづけします。

冷凍うどんを使うので、ランチの時などに重宝するメニューです。にんにくの香りが出るまで炒めてから豚肉と白菜を加え、水を入れてアクをとってから豆乳を入れるのがポイントです。

豚肉にあらかじめ生姜と酒、塩で下味をつけておき、ごま油でにんにくを炒めたものに白菜と共に投入してから煮込みます。みりんだけで甘みをつけているので、上品な味付けの白菜×豚肉の料理です。

白菜×豚肉は相性のよい食材で、煮ても炒めても美味しく食べられます。ミルフィーユ鍋以外にも食べやすいメニューがあるので、作りやすいレシピを実践してみましょう。