人気1位｜明太うどんの殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「明太うどん」の人気レシピ11個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「明太うどん」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！温かいものも冷たいものもあるので、好みのレシピを探してみましょう。
目次
- 「明太うどん」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ964件】釜玉明太バターうどん【動画】
- 【つくれぽ566件】豆乳で優しい！濃厚明太クリームうどん【動画】
- 【つくれぽ532件】温かい明太子クリームうどん
- 【つくれぽ401件】明太釜玉うどん
- 【つくれぽ211件】つるとんたん風明太子クリームのおうどん
- 【つくれぽ197件】つるとんたん風ふわとろ明太子うどん
- 【つくれぽ168件】冷たい明太マヨうどん【動画】
- 【つくれぽ157件】めんつゆで明太あんかけ玉子とじうどん
- 【つくれぽ127件】明太豆乳クリームうどん
- 【つくれぽ58件】紫蘇明太うどん【動画】
- 【つくれぽ57件】明太子カルボナーラ風うどん
- 「明太うどん」の人気レシピを作ってみよう！
材料
うどん玉(冷凍)1玉
明太子0.5腹
たまご1個
ねぎ5g
麺つゆ(3倍濃縮)150cc
水300cc
片栗粉大さじ1
つるとんたんの明太うどんを再現したレシピです。明太子は薄皮を外し、2/3を溶いた生卵に加えて混ぜておき、残りはトッピングに使います。鍋に麺つゆと水を入れて温め、とろみをつけてから卵を加えてかきたま風にしましょう。
土屋はちまき
つるとんたん風が食べたくて！美味しかったー！
【つくれぽ168件】冷たい明太マヨうどん【動画】
材料 （２人分）
冷凍うどん２玉
明太子１腹
◎マヨネーズ大さじ１〜２
◎顆粒昆布だし(※明太子の塩分により加減)小さじ1/4
◎オリーブオイル(なくてもOK)少々
細ねぎ２〜３本
大葉６枚
刻み海苔適量
明太子とマヨネーズに顆粒の昆布だしを加えたものに、茹でたうどんとオリーブオイルを入れて混ぜるだけで作れる冷たい一品です。手早くできるので、短時間で明太うどんが食べたい時におすすめです。
のりこったん
ソースが簡単でひとりランチにピッタリです⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
【つくれぽ157件】めんつゆで明太あんかけ玉子とじうどん
材料 （2）
○めんつゆ(3倍希釈)70cc
○水300cc
○みりん大さじ2
○酒大さじ2
○明太子1/4腹
○片栗粉大さじ1
玉子2個
うどん2玉
万能ねぎなどお好みで
つるとんたんの人気メニューを、めんつゆを使って再現したレシピです。めんつゆや水、酒などを鍋に入れ、あらかじめ明太子を加えてスープを作ります。最後に溶き卵を加え、軽く混ぜて仕上げましょう。
☆コズエ☆
明太子大好きな私には、たまらないお味でした。体もあったまるし、本当に美味しかったー‼️最後の一滴まで飲み干してご馳走様でした♡
【つくれぽ127件】明太豆乳クリームうどん
材料 （２人分）
うどん２玉
☆明太子小 ２腹
☆葱８～１０ｃｍ
☆豆乳２５０ｃｃ
☆バター１０ｇ
醤油・胡椒少々
（お好みで）大葉・海苔少々
豆乳を使いヘルシーに仕上げるクリームうどんのレシピで、ポイントは豆乳を温めすぎないことです。湯葉ができる寸前で醤油を回し入れ、うどんにかけて食べるのがおすすめです。