人気1位｜中華の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

もやしときゅうりとハムを合わせて作るサラダのレシピです。調理が簡単なので、忙しい時の献立の一品に加えても良いでしょう。ポイントは、もやしを調理する時は熱湯に通す程度で調理することです。

調理に使う材料は卵ともやしの2つのみで、簡単に作れます。ポイントはもやしに塩胡椒をたっぷりとかけることです。お好みでニラや木耳、豚肉などを加えてアレンジしてください。

調理に使う具材は、キャベツと卵だけのシンプルな炒め物です。ポイントは、炒める時にでるキャャベツの水分をしっかり炒めて取り、水っぽさをなくすことです。キャベツの水分は季節によって変わるので、片栗粉でとろみをつけて水っぽさを調節しましょう。