スペアリブの冷凍での保存方法・期間は?調理済みはOK?解凍のコツも紹介!

スペアリブは冷凍で保存できるのでしょうか?今回は、スペアリブを冷凍保存する方法や日持ち期間を〈生・調理済み〉別に紹介します。そのほかにも冷凍スペアリブの解凍方法や、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. スペアリブの保存方法は?冷凍が一番?
  2. スペアリブを冷凍する際の注意点
  3. 生スペアリブの冷凍での保存方法・期間は?
  4. ①スペアリブをそのまま冷凍保存する場合
  5. ②スペアリブを漬け込み・下味冷凍するのもおすすめ
  6. 冷凍スペアリブの解凍方法は?
  7. ①冷蔵庫や流水でじっくり解凍する
  8. ②冷凍のまま圧力鍋で調理してもOK
  9. 調理済みスペアリブを冷凍保存する方法は?
  10. ①煮込み調理したスペアリブを冷凍保存する場合
  11. ②焼き調理したスペアリブを冷凍保存する場合
  12. 冷凍スペアリブのアレンジレシピ
  13. ①ハーブソルトスペアリブ
  14. ②スペアリブの甘辛煮
  15. ③スペアリブの味噌焼き
  16. スペアリブを正しく保存して日持ちさせよう

味噌やニンニクでしっかりと味付けしたスペアリブで、ごはんが進む1品です。冷凍する前にスペアリブに切り込みを入れることで、表面をカリッと焼き上げることができます。

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スペアリブを正しく保存して日持ちさせよう

スペアリブは他のお肉同様、冷凍保存ではさほど日持ちしませんが、正しく冷凍保存することで保存期間を延ばすことができます。正しい保存方法や解凍方法を理解し、スペアリブを日持ちさせて美味しく味わいましょう。

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