カンパチの美味しい食べ方は？刺身が一番？人気レシピ17選も紹介！
カンパチの美味しい料理・食べ方を知っていますか？今回は、＜煮付け・照り焼き・漬け丼・しゃぶしゃぶ・カルパッチョ・ムニエル＞など料理レシピや刺身の美味しい食べ方を紹介します。美味しいカンパチの選び方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
⑰カンパチの揚げ煮
カンパチをいつもとは違う煮付けにしたい時に、試してほしいレシピです。片栗粉をまぶして高温で揚げたカンパチを、醤油と砂糖、みりん、生姜汁の味付けで炊きます。タレを強火で絡めることで、照り焼き風に仕上がります。
カンパチ料理を美味しく楽しもう！
今回はカンパチの煮付けや照り焼きなど料理レシピとともに、刺身の美味しい食べ方も紹介しました。通年で流通し味も変わらないカンパチは、老若男女問わず楽しめる料理に使える食材です。紹介したレシピを参考に、これまでと違うカンパチ料理を楽しんでみてください。