こてっちゃんの部位はどこ？焦げない焼き方・火加減は？アレンジレシピのおすすめも紹介！
こてっちゃん（テッチャン）はどこの部位か知っていますか？牛・豚どっちでしょうか？今回は、こてっちゃんの部位や〈味・食感・カロリー・栄養価〉など特徴も紹介します。こてっちゃんが焦げない焼き方のコツや、美味しい食べ方・アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
③春キャベツのこてっちゃん炒め
春キャベツは柔らかいので、こてっちゃんと合わせると程よく味がなじみます。こてっちゃんにはしっかり味がついているので、このレシピでは調味料を加えずに仕上げています。
こてっちゃんを食べてみよう
牛の小腸の部位にあたるこてっちゃんは、使い方次第では夕飯やおつまみ以外にも活用できます。すでに加熱済みの加工食品なので、温める程度で食べられて便利です。他の食材と合わせてアレンジすることもできるので、ぜひこてっちゃんを食べてみて下さい。