アフォガードとは？どんな意味？味わい・食べ方など特徴や作り方も解説！

カフェなどで見かける、アイスクリームにコーヒーをかけたアフォガードはどこのお菓子でしょうか。まずはどこの国の発祥かや、アフォガードという名前の由来を見てみましょう。

アフォガードはイタリア語で「affogato」と表記し、英語でも同じ表記になります。イタリアではコーヒーと言えばエスプレッソのことを指し、エスプレッソマシンはどのカフェにも置かれています。アフォガードもメニューに必ずと言ってよいほどあるため、日本よりもアフォガードを食べられる機会が多いと言えそうです。

アフォガードは、イタリア語では「溺れる」という意味になります。アフォガードは、バニラアイスクリームがエスプレッソの中で溺れているように見えることからその名前が付けられました。イタリアではお菓子のアフォガードを「affogato al caffè」と呼び、溺れるという言葉と区別しているようです。

カフェで扱われているアフォガードは、具体的にはどのようなものかを説明します。日本ではアフォガードと言ってもさまざまなものにバニラアイスにかけたアレンジメニューが存在しますが、本来は何をバニラアイスにかけて食べるのでしょうか。

アフォガードは濃いめのエスプレッソの苦さとバニラアイスの甘さが混ざるほろ苦い味わいで、子供が食べるお菓子というよりも大人のデザートと言えるでしょう。食べ方は少しずつバニラアイスにエスプレッソをかけるか、一気にエスプレッソをかけるかとなりますが、特に決まった食べ方はないので好みに合わせた食べ方をしてください。

アフォガードのカロリーと糖質は以上のようになりました。エスプレッソのカロリーや糖質はそれほど高いとはいえませんが、バニラアイスクリームのカロリーと糖質が高いため、結果的にカロリーは高くなります。しかし、お菓子の中でも高いとはいえず、大人が間食などとして少量食べるにはちょうど良いカロリーです。