アフォガードとは？どんな意味？味わい・食べ方など特徴や作り方も解説！
アフォガードとは何か知っていますか？どんな意味でしょうか？今回は、アフォガードの意味や〈スタバ〉などカフェのアフォガードが指す食べ物の〈味わい・食べ方・カロリー〉など特徴を紹介します。カフェのアフォガードの作り方やアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
アフォガードはエスプレッソで作るので、エスプレッソマシンがなければ作るのは難しいでしょう。本格的に作る場合はエスプレッソをテイクアウトする方法がありますが、もっと手軽に作れる方法もあるので紹介します。
材料
・アイス
・濃いめのコーヒーまたはエスプレッソ
作り方・手順
作り方は以下になります。
1．濃いめにコーヒーを入れるか、エスプレッソを作る
2．バニラアイスを盛り付けコーヒーを熱い状態で注ぎ入れる
とてもシンプルですが、できるだけエスプレッソは熱い状態で注ぎましょう。あくまで主役はバニラアイスなので、エスプレッソやコーヒーの量はごく少量で構いません。好みによっては上にビスケットなどのお菓子を乗せたり、バニラアイスの下にコーンフレークを入れたりするのも良いでしょう。
カフェのアフォガードの食べ方・アレンジレシピ
アフォガードのアレンジレシピを5つほど紹介します。自分で作るアフォガードなら、苦味や甘さなどを調節でき、自分好みのアフォガードが食べられるのでぜひ作ってみてください。
①ほうじ茶ラテアフォガード
インスタントのほうじ茶ラテで作るアフォガードなら、カフェインを控えている人やコーヒーが苦手な場合でも食べられます。子供と一緒に食べられるので、おやつとしても良いでしょう。
②リキュールアフォガード
こちらは大人向けのお酒を使ったアフォガードで、お酒を飲んだ〆として甘いものが食べたいときにもおすすめです。リキュールの種類は特に決まりはなく、リキュール以外にウィスキーや芋焼酎などでアレンジしても良いでしょう。
③抹茶アフォガード
濃厚でほろ苦い抹茶アフォガードは、エスプレッソとは違った苦みを感じられます。アイスの種類を変えてもよく、画像のアイスはホワイトチョコレートアイスを使用しています。