デコポンの食べ方・レシピは?皮の剥き方や切り方なども紹介!
【峯田農園監修】デコポンの食べ方を知っていますか?正しい切り方や皮の剥き方はあるのでしょうか?今回は、デコポンの<実・薄皮>の食べ方や皮の正しい剥き方・切り方・活用方法も紹介します。デコポンの実・皮のレシピ7選も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
乾燥させたデコポンの皮は、消臭剤として活用することもできます。消臭剤の効果を発揮する2つの成分は、柑橘類の果物特有の香りを放つリモネンと、除菌消臭効果を持つクエン酸です。デコポンの皮に豊富に含まれる2つの成分の働きにより、デコポンの皮は天然の消臭剤となります。
デコポンの皮を使った消臭剤の作り方は簡単で、天日干ししたデコポンの皮をコーヒーフィルターや巾着袋に入れて封をするだけです。
③お風呂に入れて香りを楽しむ
デコポンの皮は入浴剤として活用することもでき、柑橘類の爽やかな香りとともにリラックスすることができます。デコポンの皮に含まれるリモネンには保温作用があり、冬場の湯冷め防止や冷え性の予防につながるでしょう。デコポンに含まれる豊富なビタミンは美肌効果をもたらし、クエン酸は体臭を消す効果もあります。
デコポンの皮はそのままお風呂に入れることもできますが、天日干しで乾燥させた皮のほうがおすすめです。デコポンの皮に含まれるソラニンは紫外線の吸収を高める作用があり、これが肌に付着することで日焼けしやすい状態になってしまいます。デコポンの皮を乾燥させることでソラニンは減少するので、紫外線の気になる人は参考にしてください。
デコポンの美味しい食べ方・アレンジレシピ5選!
デコポンは他の果物同様、様々な食べ方を楽しむことができます。デコポンの甘味のある果肉だけではなく、廃棄されがちな皮まで美味しく味わうこともできます。ここでは、デコポンの果肉や皮を使った簡単で人気の食べ方を5つ紹介します。
①デコポンピール
デコポンピールは、デコポンの皮を使って作ることのできる人気メニューの1つです。ドライフルーツ感覚でそのまま食べたり、お菓子作りや料理に活用したりすることができます。
②マーマレードジャム
こちらのレシピはデコポンの皮で作るジャムで、廃棄しがちな皮を無駄なく使うことができます。パンやヨーグルトに乗せる定番の食べ方のほか、ワイン等のお酒のおつまみとしてもおすすめです。
③デコポンゼリー
デコポンの果肉を使って、夏におすすめの爽やかなスイーツを作ることができます。皮はゼリーの器として使うと、デコポンを丸ごと1個上手に活用できます。
④デコポンと人参のサラダ
デコポンは甘味を活かしたスイーツだけでなく、サラダの具材に使用することもできます。甘味と酸味を持ち合わせるデコポンは人参と相性が良く、簡単に作ることができるのも魅力です。