スクランブルエッグの作り方|牛乳なし・卵だけでも美味しいレシピを紹介!

【料理ブロガー監修】スクランブルエッグは牛乳なしでも美味しく作れると知っていますか?今回は、スクランブルエッグの牛乳なしでも美味しい作り方を〈マヨネーズ〉などで代用する場合と〈卵だけ〉で作る2通りでの方法で紹介します。スクランブルエッグの活用アレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Mai
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。 普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。

目次

  1. スクランブルエッグの作り方は?牛乳なしでも美味しい?
  2. そもそもスクランブルエッグに牛乳を入れる理由は?なぜ?
  3. まずは基本のスクランブルエッグの作り方をおさらい
  4. 材料
  5. 作り方・手順
  6. スクランブルエッグの牛乳を代用する作り方・レシピ
  7. ①マヨネーズでの代用レシピ
  8. ②生クリームでの代用レシピ
  9. ③チーズを入れる代用レシピ
  10. スクランブルエッグの牛乳なし&卵だけでの作り方・レシピ
  11. 材料
  12. 作り方・手順
  13. スクランブルエッグを使ったアレンジレシピも紹介!
  14. ①スクランブルエッグオムライス
  15. ②スクランブルエッグトースト
  16. ③スクランブルエッグホットドッグ
  17. スクランブルエッグは牛乳なしでも美味しく作れる!

Mai

料理ブロガー

タルタルソースを使うことで、マヨネーズに比べて食感もプラスされます。また初心者はオムライスを包む際に苦労することがあるので、スクランブルエッグを乗せるスタイルは簡単にできて良いですね!

②スクランブルエッグトースト

出典: https://cookpad.com/recipe/6709653

焼いたパンにスクランブルエッグを乗せて食べる、朝食にぴったりのレシピです。スクランブルエッグはパンを焼いている間に作れるので、忙しい朝でも作りやすいでしょう。

忙しい朝に!スクランブルエッグトースト by panpanda♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが351万品

Mai

料理ブロガー

忙しい朝食にはトーストのみと言う方も多いかと思いますが、パンだけでは栄養が不足してしまうので、スクランブルエッグを乗せるだけでも、身体の源のたんぱく質を摂取できるのでオススメです!

③スクランブルエッグホットドッグ

出典: https://cookpad.com/recipe/6772707

ホットドッグは具材としてソーセージだけを挟むことが多いですが、こちらのレシピはスクランブルエッグも加えています。やや食べにくくなるのが難点ですが、少し豪華な朝食を楽しみたい時にもぴったりでしょう。

ソーセージとスクランブルエッグのドッグ by 虎よ虎よ! 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが351万品

スクランブルエッグは牛乳なしでも美味しく作れる!

スクランブルエッグは炒り卵とは違ったふんわりとした味わいの卵料理です。牛乳を加えて作るのが一般的ですが、牛乳なしでも代用品を活用して美味しく作ることができます。スクランブルエッグは忙しい朝食の時間でも簡単に作れるので、ぜひ朝食の一品として取り入れてみてください。

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