チーズケーキのトッピング＆デコレーションアイデア20選！種類別におすすめを紹介！

完成したレアチーズケーキにいちごジャムを落として爪楊枝でなぞるだけで、ハートが繋がったような愛らしい見た目のケーキが作れます。甘いいちごジャムをトッピングすれば甘酸っぱい風味に仕上がり、レアチーズケーキの酸味が苦手な人も食べやすくなるでしょう。

ポップな見た目のケーキが作りたい時は、水玉模様のレアチーズケーキもおすすめです。酸味の強いラズベリーピューレを使った生地をレアチーズケーキの表面に落として冷やし固めると、可愛らしい水玉模様が作れるうえに味のアクセントにもなります。

クリームチーズをベースに作るレアチーズケーキは、酸味のあるオレンジやレモンなどの柑橘類によく合います。レアチーズケーキの上にオレンジジュースで作ったゼリーを流して固め輪切りにしたレモンを乗せれば、夏のデザートにも最適な涼しげなケーキが完成します。

レアチーズケーキとワインゼリーの2層仕立てのケーキに、エディブルフラワーやハーブを飾ったデコレーションアイディアです。すっきりとした後味のレアチーズケーキにエディブルフラワーやハーブを乗せると、特有の風味が加わって一味違った味わいが楽しめます。

かぼちゃを使ったレアチーズケーキに、キャラメル風味のナッツをトッピングしたデコレーションです。口どけのよいレアチーズケーキに、香ばしく歯ごたえのあるナッツが味や食感のアクセントになります。ナッツのほかに、クリームやハーブを添えるのもおすすめです。

チーズケーキはシンプルな材料で作るため、そのままでは見た目が寂しく感じることがあります。デコレーションが苦手な人も、チーズケーキに粉糖を振りかけたりフルーツを盛り付けたりするだけで、簡単に華やかなチーズケーキが作れます。相性のよい食材をトッピングして、見た目も味もワンランクアップしたチーズケーキを作ってみましょう。