チーズケーキのトッピング＆デコレーションアイデア20選！種類別におすすめを紹介！

生クリームやクリームチーズを使って作る濃厚な味わいのチーズケーキは、女性を中心に人気のある洋菓子です。チーズケーキには、スフレチーズケーキやベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキなど様々な種類がありますが、これらのチーズケーキにはどのような食材が合うのでしょうか。チーズケーキの種類別におすすめのトッピングやデコレーションを紹介します。

スフレチーズケーキは卵白を泡立てたメレンゲを生地に加えて蒸し上げて作るチーズケーキで、口どけがよく柔らかい食感が特徴です。スフレチーズケーキに合うトッピングやおすすめのデコレーションを7つ紹介するので、スフレチーズケーキを作る際の参考にしてください。

ホイップクリームを絞った上にフルーツをバランスよく盛り付けたスフレチーズケーキです。みずみずしいフルーツが、柔らかいスフレチーズケーキの食感によく合います。りんごやキウイ、ブルーベリーなどの複数のフルーツを使うと、さらに彩よく仕上がります。

こちらのスフレチーズケーキは、クリームを塗ってから生で食べられるエディブルフラワーを乗せて仕上げます。エディブルフラワーをトッピングすると、スフレチーズケーキの食感のアクセントになります。同じ色味のブルーベリーをトッピングするのもおすすめです。

クリームとマスカットでデコレーションしたボリュームのあるスフレチーズケーキです。ジューシーなマスカットと口当たりのよいスフレチーズケーキがよく合い、夏の暑い日のデザートにも最適です。シャインマスカットを飾り切りにして乗せると、より華やかに仕上がります。

こちらのレシピでは、スフレチーズケーキをスライスしてクリームといちごを挟み、クリームといちごをトッピングして作ります。いちごを使うことで、スフレチーズケーキの優しい甘味にいちごの酸味がアクセントになった美味しいスイーツが完成します。