コーンスープの献立に合うおかず・料理21選！時間別のメニュー例なども紹介！

あさりを白ワインで蒸す際にサフランを加えることで風味豊かなおかずとなり、コクのあるコーンスープとよく合います。このレシピでは熱湯を注いだサフランを蒸す際に加えていますが、香りを残すために弱火でじっくり加熱するのがポイントです。

コーンスープの優しい味わいに合う魚介類のおかずとして、サーモンフライも人気です。サーモンフライにかける普通のソースやタルタルソースと、コーンスープの相性がよいのも理由といえます。

一汁三菜をコーンスープの献立で実践しようと思う際には、野菜などの副菜を用意するのがおすすめです。ここではコーンスープと合う副菜の中でも、付け合わせにピッタリの野菜のおかずを5つ紹介します。

主菜が魚の時におすすめの付け合わせで、コーンスープともよく合うものにジャーマンポテトがあります。にんにくとベーコンの香りが食欲をそそり、コーンスープの甘さを引き立ててくれます。ベーコンやじゃがいもを大きめに切っており、食べ応えのある一品です。

副菜として付け合わせるのにおすすめのおかずに、ミニポテトグラタンがあります。じゃがいもに塩コショウを混ぜたマヨネーズを塗り、チーズをのせて焼いただけのシンプルな味わいがコーンスープと調和するのです。このレシピではミニカップに入れて作っているので、お弁当のおかずにもなります。