豆ご飯に合う献立おかず17選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！
【料理ブロガー監修】豆ご飯の献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜・スープ＞など別に豆ご飯に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。豆ご飯に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 豆ご飯の献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- 豆ご飯に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①玉ねぎとトマトのサラダ
- ②水菜のサラダ
- ③菜の花のおひたし
- ④若竹煮
- 豆ご飯に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①もずく酢
- ②新じゃがの甘辛バター醤油
- ③人参しりしり
- ④だし巻き卵
- 豆ご飯に合う献立のおかず【主菜】
- ①サバの味噌煮
- ②鮭のホイル焼き
- ③アジの南蛮漬け
- ④豚肉の生姜焼き
- ⑤肉じゃが
- 豆ご飯に合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①春キャベツと野菜の味噌汁
- ②あさりのお吸い物
- ③沢煮椀
- ④きのこの生姜スープ
- 豆ご飯に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 豆ご飯に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
どめさん
料理ブロガー
春キャベツと油揚げの味噌汁はキャベツをたっぷり楽しむことができ、豆ご飯とも相性が良いのでおすすめ。調理のポイントですが、一番はじめにゴマ油でキャベツを炒めてからだし汁を加えることで、キャベツの甘味が増して絶品に仕上がりますよ。
豆ご飯に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
豆ご飯に合わせるおかずは、食べる時間帯やシチュエーションによっても変わってきます。具体的な献立を見ることでイメージが湧き、よりメニューを組みやすくなるでしょう。ここでは、豆ご飯の献立メニュー例を画像とともに分かりやすく紹介します。
献立メニュー例①
以下は一汁三菜の、豆ご飯の献立例です。
・豆ご飯
・味噌汁
・ブリの塩焼き
・厚揚げと大根の煮物
・たけのことスナップエンドウのガリバタ醤油炒め
豆ご飯を炊いた時には、和食の基本とも言われる一汁三菜をそろえると栄養バランスが整いやすくなります。こちらの献立のおかずはどれも豆ご飯が進む味付けなので、しっかりと食べたい夕食におすすめのメニューです。
献立メニュー例②
以下は豆ご飯を詰めた、お弁当の献立例です。
・豆ご飯
・鮭としめじのバター醤油
・煮玉子
・パプリカとツナのマリネ
・いんげんとちくわのごま和え
・焼きとうもろこし
豆ご飯に冷めても美味しいおかずを組み合わせた、昼食用の作り置きにもおすすめのメニューです。豆ご飯の緑色が鮮やかで、見た目からも楽しむことができます。魚や野菜など食材の数も豊富でバランスも良く、栄養もしっかり摂れるでしょう。
献立メニュー例③
以下は朝食におすすめの、豆ご飯の献立例です。
・豆ご飯
・ほうれん草のスープ
・ナスのピーマンの炒めもの
・かぶの浅漬け
・メロンのヨーグルトがけ
豆ご飯をメインに野菜のおかずを組み合わせた、朝に食べても重くないヘルシーな献立です。ここに焼き魚や卵焼きなどを加えると、たんぱく質も摂れて栄養バランスがより良くなるでしょう。口直しのフルーツにヨーグルトを添えると、カルシウムの摂取もできます。
豆ご飯に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
今回は豆ご飯に合う人気のおかずや、実際の献立メニュー例を紹介しました。さまざまなおかずを組み合わせることで、豆ご飯をより美味しく食べることができます。カロリーや栄養バランスにも気をつけながら、自分好みの豆ご飯の献立を立ててみましょう。