揚げ出し豆腐に合う献立のおかず11選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

和風の定食や献立で定番のしじみの味噌汁で、揚げ出し豆腐との相性も抜群です。味噌汁の具材「しじみ」には鉄分や亜鉛などのミネラル類が多く含まれ、旨味成分も豊富で美味しく食べられます。

あさりのすまし汁のレシピで、自分好みの具材でアレンジして作ることができます。他の副菜・主菜のボリューム感を見て、具沢山にするか調整するといいでしょう。

献立をより充実させるために、揚げ出し豆腐に加え主食・ご飯ものを取り入れてみましょう。こちらでは揚げ出し豆腐を使った献立に合うご飯ものを紹介していきます。

ごぼうは腸内環境を整える不溶性食物繊維が豊富で、急な血糖値の上昇や脂質の吸収を抑えてくれる効果があります。揚げ出し豆腐の衣に含まれる油分も、ごぼうの炊き込みご飯と食べ合わせて、ケアしていきましょう。

こちらは給食で定番のわかめご飯で、炊飯器に具材や調味料を入れるだけで完成するレシピです。じゃこをプラスでいれると同時にカルシウムも摂れ、栄養満点のわかめご飯にパワーアップします。

今回は揚げ出し豆腐の献立を、おすすめなシチュエーション別に画像とともに紹介していきますので、参考にしてみてください。揚げ出し豆腐がメイン・副菜どちらの場合も紹介していきます。