揚げ出し豆腐に合う献立のおかず11選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

居酒屋などで親しまれている揚げ出し豆腐は、食べ応えがあり、何かもう一品食べたいときに適した料理です。今回は揚げ出し豆腐がメインの献立の時には、どんな付け合わせやおかずが合うのかを紹介していきます。

揚げ出し豆腐は茶色っぽい色味の料理ですが、野菜やサラダを取り入れることで献立の彩りも華やかになります。こちらでは揚げ出し豆腐がメインの献立に合う野菜やサラダを紹介します。

小松菜と厚揚げなどヘルシーな具材を使いつつも、ボリュームたっぷりなサラダの人気レシピです。揚げ出し豆腐にくわえ厚揚げも豆腐料理なので、豆腐が好きな方におすすめな副菜となっています。

揚げ出し豆腐がメインだと味気ないですが、トマトのサラダを取り入れると食卓の彩りが良くなります。玉ねぎの辛みが気になる人はレシピのように水にさらすか、火を通してみてください。短時間で作れる簡単なレシピなので、時間がなくて品数を増やしたいときにもおすすめです。

ポテトサラダは和食の献立でも洋食の献立でも合わせやすく、揚げ出し豆腐との相性も抜群です。レッドオニオンやにんじん、きゅうりなど様々な野菜を使っており彩が鮮やかで、食卓を華やかにしてくれます。

揚げ出し豆腐の献立を考えるときには、副菜・付け合わせで揚げ出し豆腐にない様々な栄養素をバランスよく取り入れましょう。こちらでは揚げ出し豆腐に合う副菜や付け合わせを紹介します。