クレイジーソルトがない時の代用品11選！マジックソルトは代わりになる？

塩と胡椒は家庭に常備していることが多い調味料で、クレイジーソルトの塩味の代用になります。スーパーやコンビニで販売されているため、入手しやすい点もメリットの一つです。クレイジーソルトのようなハーブの香りはありませんが、味に癖がないため様々な料理に活用しやすいでしょう。

塩の代わりに岩塩を使うとクレイジーソルトの味わいに近付き、胡椒をブラックペッパーに代えると辛味が加わります。好みや料理に応じて、塩と胡椒の種類の組み合わせを変えて使うのもおすすめです。

トムヤム塩は塩やガーリック・唐辛子・レモングラスなどを原料として作られた、カルディで販売されている調味料です。クレイジーソルトと同じく塩が添加されているため、塩味の代わりになります。トムヤム塩にはレモングラスの酸味や唐辛子の辛味があるため、クレイジーソルトとは風味が異なります。辛味が苦手な人は、量を調節して使うと良いでしょう。

トムヤム塩はクレイジーソルトを使ったタイ料理やアジア料理などのレシピを作る際の代用品として最適な調味料で、サラダにかけると簡単にエスニック風の味付けに仕上がります。

グリルマスターブレンドは、有名なスパイスのシリーズであるGABANにラインナップしている商品です。こちらは、ブラックペッパーやガーリックなどのスパイスとバジルやパセリなどのハーブをブレンドして作られています。

グリルマスターブレンドはクレイジーソルトの香りや塩味の代用品として使うことができ、特にステーキやグリルチキンなどの肉料理の下味をつけるのに向いています。

キユーピーが販売するサラダソルトは、岩塩にオニオン・パセリ・オレガノ・ガーリックなどのスパイスやハーブを配合して作られた調味料です。サラダソルトは基本的にサラダのドレッシングの代わりとして使うものですが、クレイジーソルトの塩味や風味付けとして代用することもできます。

サラダソルトは、サラダなどの野菜をクレイジーソルトで味付けするレシピで代用するのがおすすめです。サラダソルトをクレイジーソルトの代用として野菜を調味する際には、オリーブオイルと合わせるとより美味しく仕上がります。

クレイジーソルトを洋食のレシピで使う際の代用品には、コンソメの素を使うのがおすすめです。コンソメの素にはクレイジーソルトのようなハーブの香りはありませんが、食塩やオニオンエキスが配合されているため塩味の代わりとして使えます。

コンソメの素に塩胡椒を加えると味が引き締まり、クレイジーソルトの味わいに近付けることができます。固形タイプのほか顆粒タイプもあるため、料理によって使い分けると良いでしょう。

(＊コンソメについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

マキシマムスパイスは宮崎県の中村食肉と呼ばれる食肉工場が製造している調味料で、クレイジーソルトと同じく様々な料理に使うことが可能です。この調味料には食塩や醤油のほか、ナツメグやクミン、ローレルなどのハーブ類が使われているため、クレイジーソルトの塩味や風味の代わりになります。

マキシマムスパイスにはベーシックなもののほか、ゆず味やわさび味なども販売されています。肉料理に使う場合はベーシックなマキシマムスパイスかわさび味がよく合い、野菜に使う際はゆず味を選ぶのがおすすめです。