クレイジーソルトがない時の代用品11選！マジックソルトは代わりになる？

クレイジーソルトがない場合は、家庭によくある塩を塩味の代わりとして使うと良いでしょう。岩塩を使うとほのかな甘みが加わり素材の旨味を引き立ててます。塩にオニオンパウダーやガーリックパウダーを加えると、さらにクレイジーソルトの味わいに近づけることができます。

クレイジーソルトの代わりに塩を使う際には、塩を入れすぎないように注意が必要です。塩は少量加えるだけでも塩味が強くつくため、味見をしながら少量ずつ加えて作ってください。

ハーブソルトに使われることが多いタイムとオレガノは、クレイジーソルトの風味付けの代用品として使うことが可能です。これらのハーブに塩を加えると、クレイジーソルトの塩味としての役割も果たせます。

乾燥タイプのタイムとオレガノを使うと使い勝手が良いうえに、爽やかな香りも楽しめます。オレガノは香りが強くほろ苦い風味があるため、クレイジーソルトの代用として使う場合は少量ずつ加えて使ってください。タイムとオレガノのほかに、ローズマリーを加えるとより香りが増します。

(＊オレガノについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

クレイジーソルトの代用品を使うと、どのような料理を作ることができるのでしょうか。ここでは、クレイジーソルトの代用品になる塩と胡椒やマキシマムスパイス、マジックソルトを使ったレシピを3つ紹介します。

クレイジーソルトの代わりに塩と胡椒を使って味付けをして作れる、炒め物のレシピです。クレイジーソルトを塩と胡椒で代用すると、シンプルな味わいに仕上がります。アスパラガスやブロッコリーで彩りが良く、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

スパイシーなマキシマムスパイスを使った、トーストのレシピです。食べる直前にマキシマムスパイスを振りかけると、より香りを楽しむことができます。ケチャップの酸味やチーズの塩気とマキシマムスパイスの風味がよく合い、子供も美味しく食べられます。

マジックソルトを鶏肉に振りかけて焼いた、ソテーのレシピです。焼いた鶏肉にレモンをかけると、酸味が加わって爽やかな風味に仕上がります。マジックソルトを仕上げに振りかけると、よりハーブの風味や香りが際立ちます。