ピーマンが変色した!黄色やオレンジ・赤色でもOK?茶色・黒の場合も紹介!

ピーマンが変色したという経験はありませんか?食べられるのでしょうか?今回は、<赤・オレンジ・茶色・黒・黄色>などピーマンが変色した場合に食べられるのかに加え、変色を防ぐ保存方法を紹介します。腐るとどうなるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ピーマンが変色してる…。食べられる?
  2. ピーマンが変色しても食べられる場合や理由を紹介!
  3. ①黄色・オレンジ・赤色に変色した場合
  4. ②種だけが黒く変色している場合
  5. ③黒あざ果という病気で黒い場合
  6. ピーマンが腐るとどうなる?食べられない場合とは?
  7. ピーマンの変色を防ぐ保存方法は?
  8. ピーマンを1つずつラップやキッチンペーパーに包むのがコツ
  9. 保存方法①:常温
  10. 保存方法②:冷蔵
  11. 保存方法③:冷凍
  12. ピーマンが変色する前に消費するレシピを紹介!
  13. ①ピーマンとツナの和え物
  14. ②ピーマンの塩昆布和え
  15. ③ピーマンの浅漬け
  16. ④チンジャオロース
  17. ⑤ピーマンのソース
  18. ピーマンが変色した場合も焦らないで!

ピーマンは保存していると変色することがありますが、食べられる場合もあるので焦らなくても問題ありません。ただし、変色したピーマンは長持ちしないので、紹介した大量消費ができるレシピを参考に早めに使い切りましょう。

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