2023最新｜韓国スイーツ・デザートの人気ランキング！可愛い・流行りは何？

最近の韓国で注目され始めているのが、四角い形で小さめサイズのキューブケーキです。小型のケーキに細やかなデコレーションが施され、写真を撮影すると上品なかわいらしさを印象付けられます。韓国で流行りのフォトジェニックスイーツとして、日本においても積極的に売り出されています。

ダイエットの意識の強い女性には嬉しいサイズであり、気軽なおやつとしてケーキを楽しむことができるとして人気です。

韓国では数年前からグリークヨーグルトがブームとなり、現在では広く浸透して定番のダイエットスイーツとなっています。グリークヨーグルトは日本ではギリシャヨーグルトの名前で知られ、普通のヨーグルトよりも低カロリーでありながらも、濃厚でクリーミーな食感によって食べ応えがあるのが特徴です。

最近、このグリークヨーグルトを桃に詰めた新しいデザートが韓国のカフェで誕生しました。そのかわいらしさと美味しさで瞬く間にSNSの話題をさらい、グリークモモの名前で可愛いカフェスイーツの定番となっています。

韓国で定番の屋台スイーツとして親しまれているホットクですが、最近はSNSを意識した可愛い商品や、パンケーキのようにトッピングに趣向を凝らしてプレートに盛りつける食べ方が流行りです。ホットクは餅粉や小麦粉を使用した歯切れの良い生地に、様々な具材を挟んだものを平たく焼き付けた韓国のおやつです。

定番は黒砂糖とシナモンを練った餡ですが、最近では様々な具材や生地を使用したものが登場し、豊富なバリエーションが楽しめます。韓国でブームとなっている黒ゴマ味や、日本人向けのあんこ味、お茶を混ぜ込んだ生地やチーズ入りのホットクなど多種多様です。

韓国では、焦がしキャラメルを纏ったベイクドチーズケーキを薄いパンでサンドした、バスクチーズケーキサンドが流行の兆しを見せています。チーズケーキをパンで挟んだインパクトは当然のことながら、断面が可愛いことが話題となり、食べる時の盛り付けや撮影を楽しめることが流行りの理由です。

バスクチーズケーキサンドは、パンとチーズケーキの組み合わせでボリュームのあるデザートに見えますが、なめらかな口当たりと優しい甘さで軽い食べ心地に仕上がっています。

思わず目を引く色鮮やかなレインボーカラーのスイーツは、韓国やアメリカを中心に世界各地で人気が広がっています。レインボーケーキは、切り分けた時にカラフルな断面が現れるので、ビックリ箱のようなその場で驚く楽しみがあります。

虹色の層が重なったケーキは写真映えが抜群であり、見た人が真似したくなることが人気の一因です。サプライズパーティーや、祝い事にユーモアを取り入れて盛り上げることを好む、海外の人々に重宝されるのが納得のデザートです。