フードプロセッサーの人気レシピ17選！おかず・お菓子も？使い道も紹介！

スコーンはお菓子の中でも、フードプロセッサーの本領を発揮するメニューの一つです。 スコーンにはよく冷やしたバターを手の熱が伝わる前に手早く粉とすり混ぜるという、温度管理が必要な工程があります。しかしフードプロセッサーなら手の熱が伝わることなく、素早く均一に切り混ぜることができます。

ポタージュなどのスープも、フードプロセッサーなら裏ごしする手間がないので短時間で作ることができます。ここではポタージュスープや魚のつみれなど、フードプロセッサーで作ることができる人気のスープのレシピを紹介します。

裏ごしに手間がかかるポタージュスープも、フードプロセッサーなら材料を入れるだけで簡単に作ることができます。こちらのレシピは準備から出来上がりまで10分のスピードメニューなので、ぜひチャレンジしてみましょう。

こちらは冬に甘みを増すにんじんや玉ねぎをフードプロセッサーでポタージュにした、栄養豊富な野菜のスープです。耐熱性のフードプロセッサーでない場合は、粗熱をとってから攪拌するのがポイントです。

魚のうま味のつまった自家製つくねは、柔らかな食感がとても美味しいレシピです。フードプロセッサーを使えばつみれも簡単に作ることができ、魚の小骨も気にならない仕上がりになります。