ネギトロのアレンジレシピ11選！おつまみ〜丼ものまで美味しい食べ方を紹介！
【料理ブロガー監修】ネギトロのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか？今回は、「ネギトロ」のアレンジレシピを〈おつまみ系・丼もの＆主食などガッツリ系〉別に紹介します。余ったネギトロも最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
目次
➄ネギトロつくね
生のおからが入ったふんわりとした柔らかい食感のつくねは、一口大で作っているため子供も食べやすい大きさになっています。あらかじめ醤油が入っており下味がしっかりしているため、お好みでわさび醤油のタレを付けると酒のつまみにもおすすめです。
⑥ごま油ネギトロ海苔巻き
調味料やネギトロなどを全て混ぜて海苔巻きで食べる簡単なアレンジレシピで、ごま油の風味が良く余ったネギトロも美味しく食べることができます。韓国のりで巻くと韓国風の海苔巻きになったり、酢飯を入れるとボリュームが増したりするアレンジレシピです。
どめさん
料理ブロガー
お酒のおつまみにもぴったりな、韓国風ネギトロ。卵を加えることでマイルドな味わいになり絶品。ご飯の上にのせて、丼ものにして食べるのもおすすめです。辛い味付けが好きな方は仕上げにラー油を加えるとピリ辛さが増しますよ。
ネギトロの【主食・ガッツリ系】のアレンジレシピ
ここでは、主食メニューの中でも王道のネギトロ丼のアレンジレシピや、洋風のガッツリ系アレンジレシピを紹介します。また、ネギトロを生で食べるには心配な小さい子供でも安心して食べられるネギトロを加熱したアレンジレシピも紹介するので、是非参考にしてみてください。
①ネギトロパスタ
主食レシピの中でも人気が高いパスタを使ったネギトロのアレンジレシピで、辛いのが苦手な人は鷹の爪の量を調節しましょう。ネギトロにあらかじめ大葉や和風の味付けがしっかりとされているため、余ったネギトロも美味しく食べることができます。
②ネギトロハンバーグ
肉が苦手な人やネギトロを生食で食べるには不安な子供にもおすすめで、離乳食や幼児食豆腐としても人気のアレンジレシピです。豆腐も入っており、ヘルシーなハンバーグになっています。タネが軟らかいため、片面をしっかりと焼くと崩れにくいので是非試してみて下さい。