牛丼のリメイクレシピ10選!余っても美味しくアレンジする方法を紹介!
【料理ブロガー監修】牛丼のリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、牛丼のリメイクレシピを〈おつまみ系・メインのおかず系・主食系〉別に紹介します。余った牛丼の残りを最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
目次
牛丼が余ったら肉豆腐にアレンジするのもおすすめです。牛丼の汁で豆腐を煮込むだけの簡単な調理で、甘辛いだしがよく染みた美味しい一品が完成します。白菜やねぎなどの野菜や、温泉卵を加えるとビタミンやミネラル、たんぱく質が補給でき栄養バランスも整います。
③和風コロッケ
コロッケは手間のかかるおかずですが、牛丼の残りを種に使えば時短になります。牛丼の旨味がじゃがいもに染みこんだ、本格的な味わいのコロッケです。じゃがいもで作っても美味しいですが、長芋にすると粘りも出て、いつものコロッケとは違う食感も楽しめます。
どめさん
料理ブロガー
甘辛い味わいが人気の肉じゃがにリメイクするのがおすすめです。じゃがいもを先にレンジで加熱して柔らかくすることで、調理の時短にもなりますよ。お好みで、グリーンピースやにんじんをプラスすると彩りも良く仕上がり、よりおいしそうな見た目になります。
牛丼の【主食系】リメイク&アレンジレシピ
牛丼は人気の丼物ですが、たくさん作って余ってしまうと違う味付けで食べたくなります。そこで、同じご飯ものや主食系で、まったく違う料理にアレンジできるおすすめのレシピを紹介するので参考にしてください。
①牛肉うどん
余った牛丼の具にめんつゆで味を整えれば、豪華な肉うどんが作れます。調理も簡単で手早く作れるため、急いでいるときのランチにもおすすめです。あっさり食べたい時は、事前に牛丼の具の油をキッチンペーパーで拭き取りましょう。
②ハヤシライス
余った牛丼を洋風にアレンジできるおすすめのレシピで、市販のデミグラスソース缶を利用すれば簡単に本格的なハヤシライスが作れます。さらに、牛丼をリメイクしたハヤシライスが余った時は、ご飯とチーズを混ぜてリゾットとして楽しむこともできます。