玄米ご飯に合うおかずレシピ20選!献立メニュー例のおすすめも紹介!
玄米ご飯に合うおかずのおすすめを知っていますか?今回は、玄米ご飯に合うおかずを〈主菜・副菜&サラダ・汁物&スープ〉や玄米ご飯に合う〈ふりかけ〉を紹介します。玄米ご飯の献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
(このページにはPRリンクが含まれています)目次
- 玄米ご飯に合うおかずのおすすめは?
- 玄米ご飯に合うおかずメニュー【主菜・メインのおかず】人気レシピ
- ①鶏肉と長芋の生姜焼き
- ②豚バラ肉と大根の煮物
- ③鮭ときのこのバター醤油焼き
- ④ダイエットに適したあじの南蛮漬け
- ⑤厚揚げのみぞれ生姜焼き
- ⑥ダイエット中におすすめの豆腐ハンバーグ
- ⑦ぶりの竜田揚げ
- ⑧たらの野菜あんかけ
- ⑨厚揚げの肉詰め
- 玄米ご飯に合うおかずメニュー【副菜・サラダ】人気レシピ
- ①人参とごぼうのきんぴら
- ②きゅうりとカニカマとわかめの酢の物
- ③蓮根とブロッコリーの味噌マヨネーズ焼き
- ④オクラの塩昆布和え
- ⑤アボカドとベビーチーズのわさび醤油和え
- 玄米ご飯に合うおかずメニュー【汁物・スープ】人気レシピ
- ①さつまいもとツナの具だくさん味噌汁
- ②あさりの味噌汁
- ③ダイエット中におすすめな野菜たっぷり味噌汁
- 玄米ご飯に合う【ふりかけ】人気レシピ
- ①かぶ葉とちりめんじゃこのふりかけ
- ②大根の葉のふりかけ
- ③おかかふりかけ
- 玄米ご飯が主食の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
- ①献立メニュー例①〜ダイエット中の人におすすめ〜
- ②献立メニュー例①〜菜食主義者におすすめ〜
- ③献立メニュー例①〜簡単な朝食を作りたい人におすすめ〜
- 玄米ご飯に合うおかずを作ってみよう!
玄米ご飯に合うおかずのおすすめは?

玄米は精白米に比べてビタミンやミネラルを豊富に含むため、ダイエットや健康維持に役立ちます。しかし、栄養価が高いからといって、おかずがいらないわけではないので献立のバランスが重要です。今回は、玄米ご飯に合うおかずの人気レシピを紹介します。玄米と一緒に食べることで栄養バランスが整うので、献立メニューに取り入れてみてください。
玄米ご飯に合うおかずメニュー【主菜・メインのおかず】人気レシピ
まずは、玄米ご飯に合う主菜・メインのおかずの人気レシピを紹介します。玄米ご飯の献立に合わせると、タンパク質をしっかり摂ることができ、栄養バランスが整います。
①鶏肉と長芋の生姜焼き
鶏もも肉と長芋を醤油・みりん・おろし生姜で味付けた、さっぱりした風味のおかずです。加熱する際は、長芋を最後に加えると柔らかくなりすぎず、ほどよい食感を残すことができます。
②豚バラ肉と大根の煮物
脂身の多い豚バラ肉を、大根とともに甘辛く煮付けた濃厚な味わいのおかずです。淡白な玄米ご飯に合わせることで、食事の満足感が高まります。トッピングに大根の葉を使うと、玄米に不足しているビタミンCを補えます。
③鮭ときのこのバター醤油焼き
玄米ご飯との相性が良い、鮭やきのこを使ったおかずです。バター醤油で味付けることで、コクのある一品に仕上げています。タンパク質とともに、食物繊維を豊富に摂ることができる料理です。
④ダイエットに適したあじの南蛮漬け
あじの南蛮漬けは保存性が高く、作り置きやお弁当のおかずにも活用できる料理です。こちらのレシピではあじを揚げ焼きで作るため脂質やカロリーが低く、ダイエット中のおかずに適しています。