ドライカレーに合う献立レシピ30選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!

ドライカレーの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にドライカレーに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。ドライカレーに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ドライカレーの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. ドライカレーに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①コールスロー
  4. ②にんじんのエスニックサラダ
  5. ③大根サラダ
  6. ④ひじきと切り干し大根のサラダ
  7. ⑤春雨ごちそうサラダ
  8. ⑥春菊のシーザーサラダ
  9. ⑦焼鮭サラダ
  10. ⑧ミモザサラダ
  11. ドライカレーに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  12. ①のり塩大根
  13. ②きゅうりの炒め物
  14. ③チーズレンコン
  15. ④にんじんしりしり
  16. ⑤ジャーマンポテト
  17. ⑥目玉焼き
  18. ⑦ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ
  19. ⑧オムレツの野菜ソースがけ
  20. ドライカレーに合う献立のおかず【主菜】
  21. ①タンドリーチキンのぎゅうぎゅう焼き
  22. ②チキンソテーレモンバターソース
  23. ③カボチャの豚肉巻き
  24. ④ロールキャベツ
  25. ⑤白身魚のフライ
  26. ⑥カニクリームコロッケ
  27. ⑦春巻き
  28. ドライカレーに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  29. ①味噌汁
  30. ②コーンスープ
  31. ③オニオンスープ
  32. ④キャベツのミルクスープ
  33. ⑤トマトスープ
  34. ⑥豆乳とベーコンのスープ
  35. ⑦卵のコンソメスープ
  36. ドライカレーに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  37. 献立メニュー例①
  38. 献立メニュー例②
  39. 献立メニュー例③
  40. ドライカレーに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

ドライカレーの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

ドライカレーは単品でも献立として成り立ちますが、夕食にする際にはもう一品加えて楽しめる献立にしたいところです。しかしサラダやスープ以外に何を付け合わせたらよいのか、悩む人も多いことでしょう。ここではドライカレーによく合う、付け合わせになるおかずを中心に副菜をジャンル別に紹介します。簡単にできるものも多いので、献立に加えてみてください。

ドライカレーに合う献立のおかず【野菜・サラダ】

栄養バランスや彩り、調理しやすさを考えると野菜の副菜やサラダはドライカレーの献立におすすめのおかずです。そして辛味のあるドライカレーを引き立てるサラダは、案外多くあります。ここでは、ドライカレーの献立に加えたいサラダを8つ紹介します。

①コールスロー

出典:https://cookpad.com/recipe/1374860

具材に辛さが凝縮されているドライカレーには、甘味のあるコールスローを副菜にするのが人気です。刻んだキャベツなどの具材をマヨネーズで和えるだけなので、作るのも簡単です。このレシピではコーンとハムを加え、酢と砂糖を加えて和えているので子供が食べやすい味に仕上がります。

☆コールスロー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②にんじんのエスニックサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/251284

ドライカレーの味に負けないサラダとして人気なのが、にんじんのエスニックサラダです。具材に肉を使っていないひよこ豆のドライカレーの時は特におすすめめで、食べ応えのある挽き肉をかけたにんじんサラダがよく合います。このレシピでは甜麺醤と醤油を使い、エスニック風に味付けしています。

ニンジンのエスニックサラダ by ミサプチ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③大根サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/2837233

ドライカレーの辛さを和らげてくれる副菜として人気なのが、大根のサラダです。このレシピではツナ缶を加えてマヨネーズとポン酢醬油で味付けしており、ほのかな酸味が食欲をそそります。千切りにした大根に青じそドレッシングをかけただけのものもドライカレーにはよく合うので、好みでドレッシングを変えてみましょう。

モリモリ食べて!大根とツナのサラダ by めかまはぉ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

④ひじきと切り干し大根のサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/3692979

ローカロリーでドライカレーの辛さを和らげてくれると人気の副菜に、ひじきと切り干し大根のサラダがあります。このレシピでは切り干し大根とひじきににんじんや玉ねぎ、ハムなどを加えてボリュームを増しています。無糖のヨーグルトと塩とかつおぶしを混ぜているので、チーズ風の味わいでありながらもヘルシーな仕上がりです。

切り干し大根とひじきのヨーグルトサラダ by 柴犬プリン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑤春雨ごちそうサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6168343

ドライカレーの副菜としてはこちらの春雨ごちそうサラダも人気で、きゅうりやハム、錦糸卵の彩りが献立に華やかさを加え、甘酸っぱい味わいがドライカレーを引き立てます。カロリーも低いので、ドライカレーを食べ過ぎたくない人は献立に加えるとよいでしょう。

具だくさんごちそう中華風春雨サラダ by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑥春菊のシーザーサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/5538416

ドライカレーの香りに負けない、彩り鮮やかな副菜として人気なのが春菊のシーザーサラダです。クセのある味わいの春菊ですが、シーザードレッシングと相性がよく、卵を和えて食べることでドライカレーの辛味を緩和してくれます。このレシピではマヨネーズに豆乳や粉チーズ、アンチョビペーストなどを加えているので風味豊かです。

春菊のシーザーサラダ by mamiracle 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑦焼鮭サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/1826741

ドライカレーに食べ応えのある副菜を求める人に、焼鮭サラダも人気が高いです。輪切りにしたきゅうりを塩揉みし、水で戻した乾燥わかめと合わせたら、焼き鮭をのせてマヨネーズで和えるだけと作り方も簡単といえます。彩りがキレイで焼鮭の塩味が感じられ、ドライカレーとよく合います。

リメイク焼き鮭♪DE♪きゅうりサラダ by トリュフママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑧ミモザサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6686789

おもてなしの際にドライカレーに添えるのがおすすめなのが、ミモザサラダです。好きな葉物野菜を食べやすい大きさにちぎり、茹でたブロッコリーやミニトマトとともにゆで卵を飾るだけと簡単です。食卓が華やかになり、選ぶドレッシングで味わいも変わります。ゆで卵のまろやかさが、ドライカレーの辛さを和らげることにも一役買ってくれそうです。

華やかなミモザサラダ♡ by Laufen1113 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

ドライカレーに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】

ドライカレーを食べ続けていると味に飽きてしまうので、箸休めが欲しくなる人も珍しくありません。それを考えるとドライカレーの献立には、箸休めになる副菜がある方がよさそうです。ここではドライカレーによく合う、副菜や付け合わせのおかずを8つ紹介します。

①のり塩大根

出典:https://cookpad.com/recipe/4972423

ドライキーマカレーの献立に加えてほしい野菜の副菜に、のり塩大根があります。細切りにした大根をごま油で炒め、塩と青のりで味付けするだけと簡単ですが、ひき肉の油っぽさに負けない美味しさです。白と緑のコントラストもキレイなので、サラダ以外の野菜の副菜が欲しい時に試してみてください。

冷めても美味しい簡単のり塩大根炒め by ♪チビひなた♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②きゅうりの炒め物

出典:https://cookpad.com/recipe/585990

中華料理の1つであるきゅうりの炒め物も、ドライカレーの献立によく合う野菜の副菜です。このレシピではきゅうりに卵を加えてごま油で炒め、すりおろした生姜やオイスターソースを使って味付けています。風味豊かなのでドライカレーに負けず、食感の違いも楽しめる一品です。

意外に合う!きゅうりとたまごの炒め物 by ぽんぽんた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③チーズレンコン

出典:https://cookpad.com/recipe/4812410

ドライカレーの献立におかずになる副菜が欲しい時には、チーズレンコンがおすすめです。シャキシャキしたレンコンの食感と濃厚なチーズのバランスが、ドライカレーの辛味とよく合います。このレシピではスライスしたレンコンの両面を焼いてからピザ用チーズをかけ、蓋をして蒸し焼きにしています。好みでゆず皮をトッピングすると、見た目も華やかです。

チーズ蓮根焼き by saku95 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

④にんじんしりしり

出典:https://cookpad.com/recipe/994290

ドライカレーの献立をヘルシーな組み合わせにしたい時に人気なのが、にんじんしりしりです。沖縄の家庭料理であるにんじんしりしりは味も食感もしっかりしており、ドライカレーの箸休めとしておすすめです。このレシピではにんじんに油きりしたツナ缶や卵も加えているので、食べ応えも十分の一品となっています。

あたしんちの人参しりしり★ by yamita 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑤ジャーマンポテト

出典:https://cookpad.com/recipe/2078143

食べ応えのあるドライカレーの献立にしたい時には、副菜にジャーマンポテトを加えましょう。子供にも人気が高くお酒のおつまみにもなるジャーマンポテトは、ベーコンやじゃがいもの切り方で印象が変わります。このレシピではベーコンもじゃがいもも大きめにカットして炒めているので、ドライカレーにのせて食べても美味しいです。

ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト♪ by bvivid 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑥目玉焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/5727287

カレー店などではドライカレーにトッピングされていることも多い目玉焼きも、献立に加えておきたい一品です。黄身を半熟に仕上げることで、ドライカレーと混ぜた時に辛味を軽減してくれます。このレシピは水も蓋も使わずに、きれいな目玉焼きが作れます。弱火での調理なので時間はかかるものの、見た目が美しく仕上がるので試してみてください。

美味しそう♡きれいな目玉焼きの作り方☆ by オウジリリノエ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑦ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ

出典:https://cookpad.com/recipe/3182030

ドライカレーの献立に満足感のある副菜を加えたいなら、ほうれん草とリコッタチーズのキッシュがよいでしょう。ほうれん草と卵とリコッタチーズの優しい味わいは、主張の強いドライキーマカレーとの相性も抜群です。このレシピではキッシュ生地から手作りしていますが、市販のものを活用して作ると手早く仕上がります。

美味ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ by サリバンよしこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑧オムレツの野菜ソースがけ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640006552/

ドライカレーの献立に栄養バランスに配慮した副菜が欲しい時には、オムレツの野菜ソースがけをおすすめします。このレシピでは卵に塩麴と牛乳を混ぜてからオムレツにして、セロリや玉ねぎなどの野菜をコンソメとケチャップで作ったソースをかけているので見た目が美しいです。野菜のソースにザク切りにしたトマトを加えると、酸味があるソースに仕上がります。

朝のカンタンオムレツ、たっぷり野菜ソースがけ! レシピ・作り方 by エゾモモンガさん|楽天レシピ

ドライカレーに合う献立のおかず【主菜】

ドライカレーは一品でも献立として成り立つとはいえ、夕食の献立にする際には主菜を用意したいところです。その際にはドライカレーの味に負けないおかずを、主菜とする必要があるでしょう。ここではドライカレーの献立に適した、主菜になりうるおかずを7つ紹介します。

①タンドリーチキンのぎゅうぎゅう焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/5103869

ドライカレーの献立にしっかりした主菜を合わせたい時に人気なのが、タンドリーチキンのぎゅうぎゅう焼きです。カレーと相性のよいタンドリーチキンとともに、ズッキーニやパプリカ、かぼちゃなど様々な野菜も摂れるので栄養バランスも整います。自宅にオーブンがあるのなら、ぜひ一度試してみましょう。

タンドリーチキンのぎゅうぎゅう焼き by カルミちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②チキンソテーレモンバターソース

出典:https://cookpad.com/recipe/2755266

ドライカレーの献立に味や食感が異なる美味しさを加えてくれると、チキンソテーレモンバターソースも人気です。皮をパリパリに焼いた鶏もも肉にクレイジーソルトなどで味を付け、レモンとバターでシンプルに仕上げます。大きめに切り分けて主菜として出せば、具材が細かく刻まれたドライカレーと対照的で見栄えもよくなります。

皮パリ!チキンステーキレモンバターソース by しるびー1978 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③カボチャの豚肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/612722

ドライカレーの主菜に食べ応えとヘルシーさの両方を求めるなら、カボチャの豚肉巻きがおすすめです。豚肉の脂が適度にかぼちゃにしみ込み、ほのかな甘さが感じられるのでドライカレーとよく合います。このレシピでは醤油と酒にはちみつと砂糖を加えて甘めに仕上げており、ドライカレーの辛さを引き立ててくれます。

かぼちゃの豚肉巻き by くちかーざ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

④ロールキャベツ

出典:https://cookpad.com/recipe/4816055

ドライカレーの献立における主菜として、ロールキャベツも人気です。食べ応えがありながらも優しい味わいなので、ドライカレーを食べる際の箸休めも兼ねてくれます。このレシピではコンソメスープで煮込んでいますが、好みでトマトソースやクリームソースにしても、ドライカレーとの相性は抜群です。

シンプルロールキャベツ*コンソメスープ by ♧ChihiRo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑤白身魚のフライ

出典:https://cookpad.com/recipe/961974

ドライカレーの献立の主菜として、白身魚のフライを作る人も多いです。衣のサクサクした食感と白身魚の上品な味わいが、スパイスのきいたドライカレーとよく合います。このレシピでは衣に卵を使っておらず、あっさりとした味わいです。タルタルソースやウスターソースなど、好みのものをかけて食べましょう。

白身魚のフライ〜鱈バージョン by verita_n 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑥カニクリームコロッケ

出典:https://cookpad.com/recipe/1420111

ドライキーマカレーの献立の主菜としておすすめしたいのが、カニクリームコロッケです。濃厚なカニクリームの味とひき肉の甘味を感じるドライキーマカレーは、とても相性がよい組み合わせです。このレシピではカニ缶を使っており、弱火で時間をかけてタネを作ったうえで冷蔵庫で寝かせています。油を高温で熱して短時間で揚げると美味しく仕上がります。

☆かにクリームコロッケ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑦春巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/1415550

中華料理である春巻きも、ドライカレーの献立に加えたい主菜の1つです。ドライカレーと異なる具材が多く使われており、オイスターソースが香る味わいが食欲を喚起してくれます。このレシピでは豚ひき肉に春雨やたけのこのなどを具材を加えているので口の中で肉の旨味が広がり、ドライカレーとともに食べても調和する一品です。

☆春巻き☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

ドライカレーに合う献立のおかず【汁物・スープ】

ランチでドライカレーを食べる際に付け合わせにスープが用意されることが多いように、自宅での献立でも汁物がある方が食べやすいと考えられます。ここではドライカレーの美味しさを引き立ててくれる、献立に加えるのにおすすめの汁物とスープを7つ紹介します。

①味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/4598401

自宅でドライカレーを作る際には、汁物に味噌汁を付け合わせることをおすすめします。味噌味とカレー味の相性がよく、具材によっては手早く作れるからです。このレシピではドライカレーの美味しさを引き出してくれる、えのきだけと卵で作っています。その優しい味わいが、ドライカレーの辛味を和らげてくれることでしょう。

❀えのき茸とふんわり卵のお味噌汁❀ by 結真は道産子♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②コーンスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/1574400

ドライカレーの辛さを引き立ててくれる汁物に、コーンスープがあります。優しい甘さがあるコーンスープは、ドライカレーと双方を引き立て合う組み合わせです。このレシピではコーンクリーム缶を使い、牛乳とコンソメを足して仕上げています。コーンの粒を入れても美味しいので、自分好みにアレンジしましょう。

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③オニオンスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/2126426

濃厚なドライキーマカレーに合わせるならオニオンスープもおすすめで、玉ねぎの甘さととろみがひき肉の油っぽさを緩和してくれます。このレシピでは玉ねぎの繊維に対して垂直に切ることを徹底することで、驚くほどの甘味を引き出しています。多少焦げても旨味になるので、玉ねぎをあめ色にするまで炒めて作りましょう。

簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ by ★おぺこ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

④キャベツのミルクスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/6681117

スパイシーなドライカレーには、クリーミーなキャベツのミルクスープもよく合います。キャベツとミルクの甘さが存分に感じられるこのスープは、ドライカレーの濃い味にはぴったりの組み合わせです。このレシピでは千切りしたキャベツにウインナーを加え、コンソメと牛乳と塩コショウで味付けしていますが、ベーコンに変えても美味しく仕上がります。

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⑤トマトスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/4353954

ドライカレーの献立で彩りと栄養バランスの両方を充実させたいなら、トマトスープもおすすめです。トマトの酸味が食欲をそそり、辛味のあるドライカレーを食べやすくしてくれます。このレシピでは耐熱のマグカップに切れ目を入れたトマトを入れ、レンジで加熱調理しています。ミネストローネなどトマト味のスープは何でも合うので、試してみてください。

簡単♡カップでチン♪トマトまるごとスープ by あーこ姐 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑥豆乳とベーコンのスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/1049779

カロリーが意外と高いドライカレーにヘルシーな汁物を合わせたいなら、豆乳とベーコンのスープもよいでしょう。ほうれん草と玉ねぎとしめじが入っており、カロリーが低くても食べ応えは十分です。このレシピでは鍋に水とコンソメを入れてからほうれん草や玉ねぎを煮ておき、火が通ってからベーコンとしめじと豆乳を加えて仕上げています。

簡単♪ほうれん草とベーコンの豆乳スープ by meg526 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑦卵のコンソメスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/2657555

ドライカレーとシンプルなコンソメスープの相性も抜群ですが、食べ応えや栄養のバランスを考えたい場合は具材を加えることをおすすめします。このレシピではキャベツと卵を組み合わせていますが、レタスやトマトに変えても美味しいです。好みでパルメザンチーズを振りかけると、濃厚な味わいに変化します。

超簡単キャベツと卵のコンソメスープ by macreo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

ドライカレーに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!

ドライカレーは夕飯だけでなく、休日のブランチや普段のランチにも作りやすいメニューです。そのためシチュエーションに合わせて付け合わせを変えると、様々な楽しみ方ができます。ここではドライカレーに合う、献立の組み合わせを3つ紹介します。

献立メニュー例①

出典:https://cookpad.com/user_kondates/214257

夕飯にドライカレーを食べる際に参考にしたい献立は、以下の通りです。

・ドライカレー
・エビフライ
・さつまいもとビスケットのおやつ天ぷら
・レンコンチップス
・鶏軟骨焼き
・ツナときゅうりとにんじんのサラダ
・煮豆の香ばしごまかけ
・りんごとセロリとレタスのサラダ
・納豆ピカタ


品数が多くおもてなしの際にも応用ができそうな献立で、様々な味と食感が楽しめるおかずを付け合わせています。揚げ物が多いものの野菜が多く使われており、甘味のあるものも多いのでドライカレーを引き立ててくれます。

我が家のドライカレー で晩ごはん by なつき☆ミ [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例②

出典:https://cookpad.com/user_kondates/218816

ランチの際におすすめの献立は、以下の通りです。

・ドライカレー
・コーンスープ
・きゅうりの塩麹和え
・キャベツとコーンのコールスロー
・いちごのムース


ドライカレーに黒米を合わせることで、香ばしい美味しさが楽しめます。付け合わせのトマトの赤とサラダのグリーン、スープの黄色が目も楽しませてくれる献立です。デザート付きなので、人を招いてのランチでドライカレーを食べる時などに参考にしてみるとよいでしょう。

21.5.24 ドライカレーと苺ムース by violets [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例③

出典:https://cookpad.com/user_kondates/198266

ドライカレーをヘルシーな献立で楽しみたい時には、以下が参考になります。

・ドライカレー
・ごぼうの素揚げとレタスのサラダ
・ジュリエンヌスープ
・グレープフルーツゼリー


ドライカレーにもにんじんやピーマンなどを加え、野菜がたっぷり食べられる献立です。千切り野菜が豊富なスープと、茹で卵をあしらったサラダが食べ応え十分で、カロリーも低く抑えられています。さっぱりとした味わいのグレープフルーツゼリーが、口に残るカレーの味を洗い流してくれそうです。

ドライカレー&ごぼう素揚げとレタスサラダ by 福岡県 [クックパッド] みんながのせた献立

ドライカレーに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

今回はジャンル別にドライカレーに合うおかずや付け合わせのおすすめを、レシピとともに紹介しました。ドライカレーに使われる具材は様々なので、副菜を選ぶ時には味や食感が違うものを選ぶ方が楽しめる献立になります。ドライカレーに様々なおかずを付け合わせ、美味しい献立を作ってみてください。

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