ガーリックライスに合う献立レシピ20選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

ご飯に濃いめの味とにんにくの風味が付いたガーリックライスは単品でも美味しい人気メニューですが、栄養バランスを考えるともう一品か二品付け合わせがあると安心です。今回は、ガーリックライスに合うサラダやスープなどのおかずを紹介するので献立を考える際の参考にしてみて下さい。

炭水化物が中心のガーリックライスの付け合わせには、食物繊維やビタミン・ミネラルを多く含む野菜やきのこなどを含むサラダが向いています。ここではガーリックライスに合う副菜・サラダのおかずをいくつか紹介します。

コクのあるまろやかなシーザードレッシングが、具材の旨みを引き立てるレシピです。ドレッシングの酸味がガーリックライスのにんにくの風味ともよく合う相性の良い組み合わせで、野菜とたんぱく質が一度に摂れる人気のサラダです。

和風の豆腐とわかめのサラダもガーリックライスにはよく合う副菜で、美味しく作るポイントは豆腐の水切りを丁寧にすることです。ドレッシングはポン酢やごま油などを合わせたシンプルで簡単なレシピですが、濃厚でにんにくの風味の強いガーリックライスと一緒に食べると口の中がさっぱりとしておすすめです。

ポテトサラダは子供からお年寄りまで人気のサラダですが、ガーリックライスによく合うので、もう一品を何にしたら良いか迷った時におすすめです。じゃがいもにしっかりと塩味と酸味の下味を付けると、マヨネーズの量を減らしてヘルシーに仕上げることができます。