ドライカレーに合う献立レシピ30選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

食べ応えのあるドライカレーの献立にしたい時には、副菜にジャーマンポテトを加えましょう。子供にも人気が高くお酒のおつまみにもなるジャーマンポテトは、ベーコンやじゃがいもの切り方で印象が変わります。このレシピではベーコンもじゃがいもも大きめにカットして炒めているので、ドライカレーにのせて食べても美味しいです。

カレー店などではドライカレーにトッピングされていることも多い目玉焼きも、献立に加えておきたい一品です。黄身を半熟に仕上げることで、ドライカレーと混ぜた時に辛味を軽減してくれます。このレシピは蓋を使わずに、きれいな目玉焼きが作れます。弱火での調理なので時間はかかるものの、見た目が美しく仕上がるので試してみてください。

ドライカレーの献立に満足感のある副菜を加えたいなら、キッシュがよいでしょう。ほうれん草や玉ねぎの優しい味わいは、主張の強いドライキーマカレーとの相性も抜群です。このレシピでは、冷凍パイ生地を使って本格的なキッシュが簡単に出来ます。

ドライカレーの献立に栄養バランスに配慮した副菜が欲しい時には、オムレツの野菜ソースがけをおすすめします。このレシピでは卵に塩麴と牛乳を混ぜてからオムレツにして、セロリや玉ねぎなどの野菜をコンソメとケチャップで作ったソースをかけているので見た目が美しいです。野菜のソースにザク切りにしたトマトを加えると、酸味があるソースに仕上がります。

ドライカレーは一品でも献立として成り立つとはいえ、夕食の献立にする際には主菜を用意したいところです。その際にはドライカレーの味に負けないおかずを、主菜とする必要があるでしょう。ここではドライカレーの献立に適した、主菜になりうるおかずを7つ紹介します。

ドライカレーの献立にしっかりした主菜を合わせたい時に人気なのが、タンドリーチキンです。カレーと相性のよいタンドリーチキンはカレー粉やヨーグルト、ケチャップなどに漬け込みフライパンで焼くだけと簡単です。