余った豆腐を大量消費できる人気レシピ22選！料理・スイーツ系など紹介！

残り物を使い切るためにチャーハンを作ることが多いですが、もう少しボリュームが欲しいというときに豆腐を混ぜるとかさ増しになります。豆腐を大量消費することもできて、具材も色々加えることができるので、チャーハンは節約料理としてもおすすめできます。

絹ごし豆腐をミキサーで攪拌すると、まるでホワイトクリームソースのようななめらかな仕上がりになります。ヘルシーで食べやすい和風パスタは、お店でも女性に人気のメニューです。大葉などの薬味を乗せると一層本格的で美味しくなります。冷製パスタは、細いパスタで作ると口当たりも良く食べやすいです。

献立を立てるときにはスープや汁物もかかせません。豆腐を使ったスープや鍋系のレシピを4個紹介します。朝ご飯や夜食にも使えるレシピなので覚えておくと、忙しいときなど色々なタイミングで使えて大変便利です。

片栗粉でとろみを付けたスープは、保温効果があり温かく食べることができます。豆腐を大量消費したいときや使い道迷ったときでも、スープは簡単なのですぐに作れます。お好みの野菜と一緒に豆腐をだしで煮て作ってみてください。

豆腐を大量消費できるあっさりヘルシーなポタージュですが、豆腐のコクを感じられる上品な味わいです。シンプルな材料でも十分美味しく仕上がります。オリーブ油や大葉をトッピングしておしゃれに盛り付けると、おもてなしメニューとして出すこともできるレシピです。

ヘルシーで電子レンジを使って時短で簡単にできるので、小腹が空いたときや夜食として人気のおすすめレシピです。ごま油や一味を加えると、まるで豆乳鍋のような風味になります。豆腐の使い道に困ったときでも、すぐに使い切れる便利なレシピです。