余ったネギを大量消費できる人気レシピ20選！簡単＆美味しい使い道って？

ネギを使うメインのおかず系のレシピは、調理が簡単で作り置きできるレシピが多いです。また、子供が好む味付けのものが多く、ネギが苦手でも食べることは難しくありません。ここでは、ネギを大量消費できるメインのおかず系の人気レシピを4つ紹介します。

家にある具材で、簡単に炒めものを用意したいときに参考になるレシピです。ネギの消費と合わせ、おつまみや弁当のおかず作りの使い道に活用しましょう。ツナとマヨネーズの味付けは、ネギ嫌いな子供でも食べやすいのでおすすめです。

芳ばしく炒めた鶏肉に、風味の良い長ネギを添えた人気のレシピです。パスタ料理の前菜と相性が良く、お店で出てくるような一品を楽しめます。あっさりした味付けで、ネギ入りの炒めものを食べたいときにおすすめです。

鶏ひき肉とたっぷりのネギを具に詰めた餃子のレシピです。豚ひき肉と比べて鶏ひき肉は約30kcal低く、5gほど脂質も抑えられます。ネギの大量消費と合わせ、カロリーと脂質を抑えたい人におすすめしたい一品です。

みじん切りにしたネギを、たっぷり卵焼きに入れた人気のレシピです。色鮮やかな見た目と、出汁が染みる卵焼きの甘味で、ネギが苦手な子供でも食べてくれます。また、卵焼きは冷凍保存することができるので、作り置きできるおかずとしても活用しましょう。