余ったパセリを大量消費できる人気レシピ11選!簡単&美味しい使い道って?

【料理ブロガー監修】余ったパセリを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、パセリを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ&おかず・主食・スープ・ソース&ドレッシング〉別に紹介します。余ったパセリを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったパセリを美味しく消費したい…
  2. パセリを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①マリネ
  4. ②ホットサラダ
  5. ③ポテトサラダ
  6. パセリを大量消費できるレシピ【おつまみ・おかず系】
  7. ①オムレツ
  8. ②無限パセリ
  9. パセリを大量消費できるレシピ【パスタ・ご飯など主食系】
  10. ①バターライス
  11. ②トマトの冷製パスタ
  12. パセリを大量消費できるレシピ【スープ系】
  13. ①じゃがいものポタージュ
  14. ②豚肉の味噌汁
  15. パセリを大量消費できるレシピ【ソース・ドレッシング系】
  16. ①ジェノベーゼ
  17. ②塩レモンドレッシング
  18. 余ったパセリを大量に保存する方法も知っておこう
  19. パセリの残りも美味しく消費しよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/2238304

子供から大人まで人気の高いオムレツにもパセリを入れて、いつもと少し違ったアレンジをしてみましょう。こちらのレシピ通りにパセリのみで作るのも良いですが、他にもお好みで野菜を入れても美味しく、色鮮やかになるのでおすすめです。

美容と健康にパセリでオムレツ by oyukidesu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

Runa

料理ブロガー

パセリのほろ苦さがクセになるオムレツです。 お料理の彩りとして添えられることが多いパセリですが、風味付けにも良いはたらきをしてくれる食材です。 いつものオムレツにセロリの香りと彩りを加えてアレンジしてみてくださいね!

②無限パセリ

出典: https://cookpad.com/recipe/5021562

無限パセリは名前の通りパセリを大量に食べたい人におすすめで、お酒にもよく合うのでおつまみとして最適な1品です。具材を混ぜ合わせるだけの簡単な調理方法なので、料理が苦手な人でも手軽に作れます。

パセリ大量消費★自称無限パセリ by たかゆきん。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

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パパッと作れる簡単副菜レシピです。 マヨネーズとお醤油のやみつきになる調味料の組み合わせでパセリ特有の香りを和らげるのが美味しさの秘訣です。 鯖缶の代わりにツナ缶やハムで作っても美味しいですよ!

パセリを大量消費できるレシピ【パスタ・ご飯など主食系】

独特の風味や香りが特徴的なパセリは主食にも活用できます。パセリをご飯やパスタなどの主食と一緒に調理することで、いつもと違った華やかな食卓になるでしょう。

①バターライス

出典: https://cookpad.com/recipe/5663922

大量のパセリとバターの風味が組み合わさったバターライスは味だけでなく、香りまで楽しめる1品です。そのまま食べても良いですが、カレーやトマト煮と合わせて食べればさらに美味しく食べられます。

パセリ大量消費に✿パセリバターライス✿ by mari♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②トマトの冷製パスタ

出典: https://cookpad.com/recipe/320965

バジルの代わりに余ったパセリを使用して作る冷製パスタも、大量消費におすすめです。さっぱりした味わいは食欲がなくても美味しく食べられ、夏バテ中にも最適です。

ランチに★トマトとパセリの冷製パスタ by Jennnie子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

パセリを大量消費できるレシピ【スープ系】

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