余ったパセリを大量消費できる人気レシピ11選！簡単＆美味しい使い道って？
【料理ブロガー監修】余ったパセリを美味しく消費できる方法を知っていますか？今回は、パセリを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ＆副菜・おつまみ＆おかず・主食・スープ・ソース＆ドレッシング〉別に紹介します。余ったパセリを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
パセリを大量に入手してすぐに使わない場合は以下の手順で保存して、いつでも調理できるようにしておきましょう。
1、パセリの葉を流水で洗う
2、水気を切って、葉と茎に分ける
3、茎はラップに包む
4、葉と茎をジップロックに入れる
5、真空状態にして冷凍庫で保存する
余ったパセリを消費しきれなかった場合は冷凍庫に入れて保存するのがおすすめです。1ヶ月程度の保存が可能ですが、風味を楽しむには3週間ほどで使い切るようにしましょう。冷凍したパセリは、解凍せずにそのまま料理に使用できます。
（＊パセリの保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事も読んでみてください。）
パセリの残りも美味しく消費しよう！
料理の添えや飾り付けのイメージが強いパセリですが、主食やメインの料理などに活用すれば大量消費も叶います。今回紹介したレシピを参考に、パセリの独特の風味や香りを楽しみ美味しく食べましょう。