余ったヨーグルトを大量消費できる人気レシピ22選！スイーツ・料理系別に紹介！
余ったヨーグルトを美味しく消費できる方法を知っていますか？今回は、ヨーグルトを簡単に大量消費できる人気レシピを〈料理系・お菓子＆デザート系〉別に紹介します。余ったヨーグルトを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 余ったヨーグルトを美味しく消費したい…
- ヨーグルトを大量消費できるレシピ【お菓子・デザート系】
- ①レアチーズケーキ
- ②ヨーグルトケーキ
- ③ミルクレープ
- ④ヨーグルトマフィン
- ⑤簡単にできるスイーツりんごケーキ
- ⑥ヨーグルトとホットケーキミックスで作るパンケーキ
- ⑦ヘルシーなフルーツのヨーグルト和え
- ⑧おからとヨーグルトの蒸しパン
- ⑨ヨーグルトで簡単ラッシー
- ⑩ダイエット向けいちごヨーグルトアイス
- ⑪水切りヨーグルトのキャラメルケーキ
- ⑫パウンドケーキ
- ⑬ヨーグルトゼリー
- ⑭ヨーグルトアイス
- ⑮スコーン
- ヨーグルトを大量消費できるレシピ【おかず・料理系】
- ①タンドリーチキン
- ②ケチャップとヨーグルトの炒め物
- ③鶏手羽元カレー
- ④フルーツとヨーグルトのサラダ
- ⑤チキンのヨーグルト味噌漬け
- ⑥ヨーグルトのカプレーゼ
- ⑦パンの耳で作るヨーグルト入りキッシュ
- 余ったヨーグルトを大量に保存する方法も知っておこう
- ヨーグルトの残りも美味しく消費しよう！
具材を切って混ぜるだけで簡単に作ることができる、フルーツサラダのレシピです。子供でも食べやすい料理になっているので、お子様がいるご家庭にもおすすめです。加糖のヨーグルトを使う場合は、砂糖の量を調節してください。フルーツとヨーグルトで甘酸っぱいおかずを作ることができるので、ヨーグルトの大量消費に参考にしてみると良いでしょう。
⑤チキンのヨーグルト味噌漬け
こちらは鶏肉をヨーグルトと味噌、すりおろしにんにくに一晩漬けてから焼くレシピです。ヨーグルトのおかげで肉は柔らかくコクのある味わいになります。しっかりと味が染み込んでいて安い鶏肉も美味しく仕上がります。
⑥ヨーグルトのカプレーゼ
水切りヨーグルトをチーズの代わりに見立てて、カプレーゼを作ることができるレシピです。水切りヨーグルトは、爽やかな酸味と濃厚なコクを出すことができます。余ったヨーグルトの使い道に、ヘルシーなカプレーゼを作ってみてください。
⑦パンの耳で作るヨーグルト入りキッシュ
余りがちなパンの耳やヨーグルトを使って、お洒落な料理を作ることができます。トマトやパセリで彩りもよく、食卓を華やかにすることができるのでおすすめです。ヨーグルトと食パンを同時に大量消費したい人は、ぜひ作ってみてください。
（＊ヨーグルトを使ったおかずの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
余ったヨーグルトを大量に保存する方法も知っておこう
以下は、余ったヨーグルトを大量に保存する手順です。
1、ヨーグルトに砂糖を加える
2、封ができる密閉袋に入れて平らにする
3、空気を抜いて、冷凍庫に入れる
ヨーグルトを冷凍保存する際は、ヨーグルトと水分が分離するのを防ぐために砂糖を加えます。加糖で売られているヨーグルトは、砂糖を加える必要はありません。砂糖がない場合は、はちみつなど糖分があるもので代用することもできます。密閉袋に入れたらしっかりと空気を抜き、酸化を防ぎましょう。
金属のトレイなどの上に袋に入れたヨーグルトを置いて冷凍庫に入れると、冷凍を早めることができるのでおすすめです。冷凍保存したヨーグルトは、3〜4週間ほど保存することができます。余ったヨーグルトをすぐに消費できないときは、冷凍保存してみてください。
（＊ヨーグルトの冷凍保存方法や賞味期限について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）