余ったヨーグルトを大量消費できる人気レシピ22選!スイーツ・料理系別に紹介!

【料理ブロガー監修】余ったヨーグルトを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、ヨーグルトを簡単に大量消費できる人気レシピを〈料理系・お菓子&デザート系〉別に紹介します。余ったヨーグルトを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったヨーグルトを美味しく消費したい…
  2. ヨーグルトを大量消費できるレシピ【お菓子・デザート系】
  3. ①レアチーズケーキ
  4. ②ヨーグルトケーキ
  5. ③ミルクレープ
  6. ④ヨーグルトマフィン
  7. ⑤簡単にできるスイーツりんごケーキ
  8. ⑥ヨーグルトとホットケーキミックスで作るパンケーキ
  9. ⑦ヘルシーなフルーツのヨーグルト和え
  10. ⑧おからとヨーグルトの蒸しパン
  11. ⑨ヨーグルトで簡単ラッシー
  12. ⑩ダイエット向けいちごヨーグルトアイス
  13. ⑪水切りヨーグルトのキャラメルケーキ
  14. ⑫パウンドケーキ
  15. ⑬ヨーグルトゼリー
  16. ⑭ヨーグルトアイス
  17. ⑮スコーン
  18. ヨーグルトを大量消費できるレシピ【おかず・料理系】
  19. ①タンドリーチキン
  20. ②ケチャップとヨーグルトの炒め物
  21. ③鶏手羽元カレー
  22. ④フルーツとヨーグルトのサラダ
  23. ⑤チキンのヨーグルト味噌漬け
  24. ⑥ヨーグルトのカプレーゼ
  25. ⑦パンの耳で作るヨーグルト入りキッシュ
  26. 余ったヨーグルトを大量に保存する方法も知っておこう
  27. ヨーグルトの残りも美味しく消費しよう!

以下は、余ったヨーグルトを大量に保存する手順です。

1、ヨーグルトに砂糖を加える
2、封ができる密閉袋に入れて平らにする
3、空気を抜いて、冷凍庫に入れる

ヨーグルトを冷凍保存する際は、ヨーグルトと水分が分離するのを防ぐために砂糖を加えます。加糖で売られているヨーグルトは、砂糖を加える必要はありません。砂糖がない場合は、はちみつなど糖分があるもので代用することもできます。密閉袋に入れたらしっかりと空気を抜き、酸化を防ぎましょう。

金属のトレイなどの上に袋に入れたヨーグルトを置いて冷凍庫に入れると、冷凍を早めることができるのでおすすめです。冷凍保存したヨーグルトは、3〜4週間ほど保存することができます。余ったヨーグルトをすぐに消費できないときは、冷凍保存してみてください。

(*ヨーグルトの冷凍保存方法や賞味期限について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ヨーグルトは冷凍保存できる?乳酸菌は無事?日持ち期間や解凍のコツなど紹介!
ヨーグルトの賞味期限切れはいつまで?1週間・1ヶ月はNG?食中毒の危険など紹介!

ヨーグルトの残りも美味しく消費しよう!

余りがちなヨーグルトも別の料理にアレンジすることで、美味しく消費することができます。ヨーグルトの使い道に困ったときは、ぜひ今回紹介したレシピを参考に作ってみると良いでしょう。それでも余ってしまったときはヨーグルトの大量保存の方法を参考にしてみてください。

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