キムチを使ったサラダの人気レシピ23選！豆腐などに具材別に分けて紹介！

韓国料理で有名なキムチは、そのまま食べても美味しいですがひと手間加えてサラダとして食べるのもおすすめです。ここでは豆腐やレタス、納豆、アボカドなど具材別にキムチと組み合わせた人気サラダレシピを紹介します。

ここではキムチと豆腐をメインに使ったサラダを6品紹介します。ピリ辛なキムチと淡白な豆腐はとても相性が良いのでシンプルな調理方法でも美味しく食べられます。

絹豆腐に白菜キムチとネギを乗せたら、めんつゆとごま油をかけるだけのシンプルな1品です。ごま油の香りが食欲をそそるので、サラダやダイエット中のおつまみにも向いています。

キムチとオクラを細かく刻んでポン酢とごま油で味付けした、ドレッシングが美味しいサラダです。こちらのレシピでは、キムチをドレッシングとして使います。しっかり水切りした木綿豆腐を手で割ることがポイントで、ドレッシングと豆腐がよく絡みます。

豆乳入りのマイルドな和風ドレッシングとピリ辛なキムチが良く合うサラダレシピです。キムチにツナとごま油を和えてから豆腐に乗せるのがポイントで、たっぷり食べてもヘルシーなサラダです。

爽やかなレモンマヨドレッシングで食べる、さっぱり系のキムチと豆腐のサラダです。レタスや豆腐は手でちぎって乗せるので、包丁不要で手軽に食べられるのが魅力です。