キムチを使ったサラダの人気レシピ23選！豆腐などに具材別に分けて紹介！

玉ねぎ、トマト、きゅうりなどたっぷりの野菜にキムチと豆腐、半熟の温泉卵を乗せた豪華なサラダです。酢やコチュジャンなど、自宅にある調味料で簡単に作れるビビンダレをドレッシングとしています。コクがあるピリ辛ダレで野菜がたくさん食べられるので、ダイエット中にもおすすめです。

キムチとマヨネーズを和えたタレをかけて食べるサラダです。辛みが苦手な方も、マヨネーズを混ぜることでマイルドになるので食べやすい1品です。キャベツと豆腐の間に挟んだかつお節が、すべての食材をなじませてくれます。

サラダに使う野菜の定番といえばレタスです。ここからはレタスサラダにキムチを合わせたレシピを紹介します。

ポン酢とごま油で簡単に作れるチョレギサラダのレシピです。ちぎったレタスとキムチを混ぜ合わせたら、食べる直前に調味料を和えるのがポイントです。全体にまんべんなく味が行き届いているので、最後まで美味しく食べられます。

ごま油、塩、塩胡椒に山椒を加えたドレッシングをかけて食べる、簡単サラダです。たっぷりのキムチと青ネギの相性が良く、レタスを細切りにすることでドレッシングが良く馴染みます。ピリッと山椒が香る、大人向けの味わいが楽しめるサラダです。