オムレツの具のおすすめ22選!定番〜変わり種まで具沢山レシピで紹介!

【料理ブロガー監修】オムレツの具材には何が合うか知っていますか?今回は、オムレツの定番具材おすすめを〈野菜&きのこ・肉&海鮮類〉など別に具沢山レシピとともに紹介します。オムレツの意外な変わり種具材の美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. オムレツが美味しく作れる具材は?何入れる?
  2. オムレツの定番具材のおすすめレシピ【肉・海鮮】
  3. ①ひき肉|ひき肉とミックスベジタブルのオムレツ
  4. ②えび|えびと青ネギのオムレツ
  5. ③鶏肉|鶏肉と玉ねぎのオムレツ
  6. ④豚肉|豚肉とキャベツのオムレツ
  7. ➄明太子|明太子とチーズのオムレツ
  8. オムレツの定番具材のおすすめレシピ【野菜・きのこ】
  9. ①かぼちゃ|かぼちゃとブロッコリーのオムレツ
  10. ②じゃがいも|じゃがいもとエリンギのオムレツ
  11. ③舞茸|舞茸とウインナーのオムレツ
  12. ④しめじ|しめじとひき肉の和風オムレツ
  13. ➄なす|なすとツナのオムレツ
  14. ⑥にんじん|かぼちゃとにんじんのオムレツ
  15. ⑦トマト|トマトとほうれん草のオムレツ
  16. ⑧枝豆|枝豆とコーンのオムレツ
  17. オムレツの定番具材のおすすめレシピ【その他】
  18. ①納豆|豆腐と納豆のオムレツ
  19. ②そぼろチーズ|そぼろチーズのオムレツ
  20. ③青のり|青のりとしらすのオムレツ
  21. オムレツの意外な具材のおすすめレシピ【変わり種】
  22. ①高野豆腐|高野豆腐と水菜のオムレツ
  23. ②パスタ|パスタとチーズのオムレツ
  24. ③アボカド|アボカドとじゃこのオムレツ
  25. ④アーモンド|アーモンドとチーズのオムレツ
  26. ➄キムチ|キムチとチーズのオムレツ
  27. ⑥モロヘイヤ|モロヘイヤとオーロラソースのオムレツ
  28. 具沢山オムレツを色々試してみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/896457

定番具材の中でも相性が良い豚肉とキャベツを使った具沢山なオムレツで、子供からも人気が高いレシピです。卵に白出汁を入れ、マヨネーズやソースをかけて食べるお好み焼き風の味付けです。白出汁がない場合は、お好みの量の粉末の出汁と水を合わせて代用できます。ネギや青のりをかけると、より一層お好み焼きのような風味に近づきます。

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➄明太子|明太子とチーズのオムレツ

出典: https://cookpad.com/recipe/1625434

定番具材の中でも大人からも人気が高いピリ辛の明太子を使ったレシピで、濃厚なチーズがよく合うオムレツです。半熟のオムレツで成形が難しいですが、フライパン用のアルミホイルを使って作ると簡単に綺麗な形になるので参考にしてみてください。熱いうちに食べるとチーズやマヨネーズが入ったコクのある明太子ソースが、口の中でとろけます。

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オムレツの定番具材のおすすめレシピ【野菜・きのこ】

きのこや野菜が苦手な人や子供でもオムレツの具材にすると食べやすくなり、ビタミンやミネラルなどの栄養が摂れる料理としてもおすすめです。ここでは、人気が高い野菜を使った彩りが綺麗なオムレツやきのこを入れた食べ応えのある具沢山なオムレツを紹介します。

①かぼちゃ|かぼちゃとブロッコリーのオムレツ

出典: https://cookpad.com/recipe/1754555

かぼちゃとブロッコリーで彩りがとても良い具沢山なオムレツで、かぼちゃの甘みが楽しめるため野菜が苦手な人や子供からも人気が高くおすすめのレシピです。具沢山なオムレツの場合は型崩れしてしまう可能性が高いですが、パウンド型に入れてオーブンで焼くと失敗せずに作ることができます。

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②じゃがいも|じゃがいもとエリンギのオムレツ

出典: https://cookpad.com/recipe/400385

じゃがいもとエリンギが入った具沢山なオムレツは、歯ごたえの良い食感が楽しめてボリュームがあるため食べ応えがあります。じゃがいもとエリンギは甘辛い金平風の味付けで副菜としてそのまま食べても美味しいですが、卵で包み込むことでマイルドな優しい味わいとなります。

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③舞茸|舞茸とウインナーのオムレツ

出典: https://cookpad.com/recipe/928766

舞茸の良い香りが楽しめてウインナーの塩気がクリームチーズのまろやかさと良く合い、あと一品足りない時やお酒のおつまみとしても人気が高いレシピです。使用するフライパンの大きさによって加熱時間を調節し、好みの焼き加減に仕上げてください。最後に、クリームチーズとかいわれ大根を入れて、五分程蒸らすことがポイントです。

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