オムレツの具のおすすめ22選！定番〜変わり種まで具沢山レシピで紹介！

オムレツは朝食以外でも味付けや合わせる具材によって、お酒のおつまみや夕食としても人気なレシピが多数あります。ここでは、野菜や肉以外を使った和風のオムレツやお弁当のおかずとしてもおすすめのレシピを紹介します。

ダイエット中の人からも人気が高い定番具材の納豆と豆腐を使ったオムレツで、ふわふわのとろける食感が楽しめるレシピです。めんつゆを使った和風味のあんかけで、優しい味付けになっています。納豆の中に含まれるナットウキナーゼという活性酵素は熱に弱いため、火の通し過ぎには注意してください。

醬油やみりんの甘辛い味付けのそぼろと食べた時にとろけるスライスチーズが良く合うオムレツです。チーズだけのシンプルなオムレツも美味しいですが、そぼろを加えるとボリュームがあり夕食のメニューとしてもおすすめです。

青のりの風味やしらすの塩気が丁度良いオムレツで、お酒のおつまみとしてもおすすめです。チーズや牛乳も入っているため、カルシウムがしっかりと摂れます。牛乳を入れることで、しらす独特の生臭さを抑えてくれるため是非試してみてください。

簡単ですぐ作ることができるオムレツは、子供からも人気が高い料理です。チーズやほうれん草などの定番具材では飽きてしまった人や新しい具材に挑戦したい人におすすめの変わり種具材を使ったレシピを紹介します。

絹ごし豆腐や木綿豆腐よりも固く独特の食感の高野豆腐を変わり種の具材として使ったオムレツで、めんつゆや出汁が染み込んだ高野豆腐とほんのり甘みがある卵が良く合います。水菜が入っているため、彩りが良くシャキシャキとした歯ごたえの良い食感が楽しめるレシピです。