余ったマカロニ・パスタの活用レシピ11選！残りも美味しく消費しよう！

野菜やベーコンを煮込んだトマトベースのスープとマカロニを合わせた、ミネストローネのレシピです。このレシピではトマトスープとともに乾燥したままのマカロニを煮込んで作りますが、茹で過ぎて余ったマカロニをスープの仕上げに加えて作ることもできます。

余ったポトフにカレー粉を加え、茹でたスパゲッティを絡めて作るスープパスタのレシピです。具沢山のポトフを使えば、栄養価の高い一皿が完成します。パスタに合うように、カレー粉や黒コショウの量を多めにすると美味しく仕上がります。

茹で過ぎたマカロニや大量に買って余ったパスタの使い道に困ったら、おやつやお菓子系にリメイクするのがおすすめです。ここでは、余ったマカロニ・パスタを美味しいおやつ・お菓子系にアレンジしたレシピを紹介します。

余ったマカロニにきなこや砂糖・塩を和えて作る、給食の人気メニューです。茹でたパスタでも作ることができ、砂糖や塩の量を控えめにすれば赤ちゃんが食べる離乳食にも使えます。調味料がよく絡むように、茹で立てのマカロニに和えるとよいでしょう。

パスタを買い過ぎて使い切れずに余ったら、かりんとうにアレンジするのがおすすめです。パスタを乾麺のまま揚げて砂糖や塩をまぶすだけで、簡単に歯ごたえのよい美味しいかりんとうが作れます。砂糖の代わりに粉チーズを使うと、お酒に合うおつまみになります。

マカロニやパスタは昼食などでよく使われる食材ですが、茹で過ぎたり買い過ぎたりして余らせてしまうこともあります。そのような時には、料理やお菓子などに使うと美味しく食べ切ることができます。今回紹介したレシピを参考にマカロニ・パスタの残りをうまく活用して、美味しい料理にアレンジしましょう。

（＊パスタの保存方法に関して詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）