余ったマカロニ・パスタの活用レシピ11選!残りも美味しく消費しよう!

余ったマカロニ・パスタを活用して美味しく消費できる方法を知っていますか?使い道に困りますね。今回は、余ったマカロニ・パスタの〈おつまみ・おかず・サラダ・スープ〉など料理系とお菓子系別に活用アレンジレシピ11選を紹介します。マカロニ・パスタの残りも最後まで美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったマカロニ・パスタを美味しく消費したい…!
  2. 余ったマカロニ・パスタの【おつまみ&おかず系】活用レシピ
  3. ①シチュー風味のクリームパスタ
  4. ②ハヤシライスのソースで作るナポリタン風ペンネ
  5. ③パスタグラタン
  6. ④ピザ風マカロニオムレツ
  7. 余ったマカロニ・パスタの【サラダ&副菜系】活用レシピ
  8. ①トマトのラタトゥイユパスタ
  9. ②マカロニのチーズとツナ和え
  10. ③カレー風味のマカロニサラダ
  11. 余ったマカロニ・パスタの【スープ系】活用レシピ
  12. ①ミネストローネ
  13. ②ポトフで作るスープパスタ
  14. 余ったマカロニ・パスタの【おやつ&お菓子系】活用レシピ
  15. ①マカロニのきなこ和え
  16. ②パスタのかりんとう
  17. マカロニ・パスタの残りも美味しくアレンジしよう

余ったマカロニ・パスタを美味しく消費したい…!

パスタやマカロニは保存が効くうえに使い勝手の良い食材のため、大量に買ったり茹で過ぎたりして余らせてしまうことがあります。ここでは、料理系やお菓子系別に余ったパスタやマカロニのアレンジレシピを紹介します。パスタやマカロニの使い道に困ったら、参考にしてください。

余ったマカロニ・パスタの【おつまみ&おかず系】活用レシピ

マカロニやパスタは、定番のグラタンのほか様々な料理に活用することができます。ここでは、余ったマカロニやパスタを使ったおつまみやおかず系のアレンジレシピを4品紹介します。

①シチュー風味のクリームパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/2611993

シチューに余ったパスタを絡めて仕上げる、クリームパスタのレシピです。シチューの素を使うため、料理が苦手な人も簡単に作ることができます。牛乳の分量を増やすと、食べやすいスープパスタ風に仕上がります。

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②ハヤシライスのソースで作るナポリタン風ペンネ

出典:https://cookpad.com/recipe/3678340

マカロニでおつまみにもなるような濃い味付けのおかずを作りたい時は、ナポリタン風ペンネがおすすめです。余ったハヤシライスのソースにケチャップで味付けをして茹でたペンネを絡めるだけで、簡単に本格的な味わいのおかずが作れます。

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③パスタグラタン

出典:https://cookpad.com/recipe/1244018

人気のマカロニグラタンを細麺のパスタでアレンジした、グラタンのレシピです。まろやかなホワイトソースとチーズがパスタに絡んで美味しく、ワインなどにもよく合います。耐熱容器に油を塗っておくと、加熱後もパスタが容器につきにくくなります。

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④ピザ風マカロニオムレツ

出典:https://www.hagoromofoods.co.jp/recipe/detail/?id=577

パーティーやおもてなしのシーンには、余ったマカロニでピザ風のオムレツにアレンジしてもよいでしょう。茹でたマカロニを混ぜた卵液をフライパンに流し入れ、トマトやブロッコリーなどを乗せて蒸し焼きにするだけで、豪華なオムレツが完成します。

ピザ風マカロニオープンオムレツ | レシピ | はごろもフーズ

余ったマカロニ・パスタの【サラダ&副菜系】活用レシピ

余ったマカロニやパスタは、主菜だけでなくサラダや副菜などにアレンジすることもできます。ここでは、余ったマカロニ・パスタのサラダや副菜系の人気レシピを3品紹介します。

①トマトのラタトゥイユパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/6318407

余ったパスタにラタトゥイユをかけるだけで、簡単に美味しいパスタ料理が作れます。パスタに合うように、ラタトゥイユに塩を加えて濃いめに仕上げるのがおすすめです。なすやパプリカのほか、ブロッコリーやコーンなどを加えると彩がよくなります。

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②マカロニのチーズとツナ和え

出典:https://cookpad.com/recipe/5192163

余ったマカロニの使い道としておすすめの、アメリカの家庭料理であるマカロニチーズにアレンジしたレシピです。フライパンで茹でたマカロニを薄力粉やバターと和えて、牛乳やチーズ、ツナを加えて作ります。オレンジ色のチェダーチーズを使うと、鮮やかな色に仕上がります。

シーチキンマカロニチーズ by はごろもフーズ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

③カレー風味のマカロニサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/282816

辛味が効いた味が好みの人におすすめの、カレー粉風味のマカロニサラダのレシピです。炒めたベーコンとマカロニをカレー粉やマヨネーズで和えると、一般的なマカロニサラダとは違った大人向けの味わいに仕上がります。おつまみにする場合は、唐辛子を振ってもよいでしょう。

カレーマカロニサラダ by バナナざくろ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

余ったマカロニ・パスタの【スープ系】活用レシピ

マカロニやパスタを茹で過ぎた時は、スープに合わせるのもおすすめです。ここでは、余ったマカロニ・パスタを使ったスープ系の人気レシピを紹介します。

①ミネストローネ

出典:https://cookpad.com/recipe/6945839

野菜やベーコンを煮込んだトマトベースのスープとマカロニを合わせた、ミネストローネのレシピです。このレシピではトマトスープとともに乾燥したままのマカロニを煮込んで作りますが、茹で過ぎて余ったマカロニをスープの仕上げに加えて作ることもできます。

スクリューマカロニのミネストローネ by ニューオークボ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

②ポトフで作るスープパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/6638853

余ったポトフにカレー粉を加え、茹でたスパゲッティを絡めて作るスープパスタのレシピです。具沢山のポトフを使えば、栄養価の高い一皿が完成します。パスタに合うように、カレー粉や黒コショウの量を多めにすると美味しく仕上がります。

ポトフリメイク スパイシースープパスタ by チコリママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

余ったマカロニ・パスタの【おやつ&お菓子系】活用レシピ

茹で過ぎたマカロニや大量に買って余ったパスタの使い道に困ったら、おやつやお菓子系にリメイクするのがおすすめです。ここでは、余ったマカロニ・パスタを美味しいおやつ・お菓子系にアレンジしたレシピを紹介します。

①マカロニのきなこ和え

出典:https://cookpad.com/recipe/285321

余ったマカロニにきなこや砂糖・塩を和えて作る、給食の人気メニューです。茹でたパスタでも作ることができ、砂糖や塩の量を控えめにすれば赤ちゃんが食べる離乳食にも使えます。調味料がよく絡むように、茹で立てのマカロニに和えるとよいでしょう。

懐かしい給食の味①★きなこマカロニ★ by doiko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

②パスタのかりんとう

出典:https://cookpad.com/recipe/470715

パスタを買い過ぎて使い切れずに余ったら、かりんとうにアレンジするのがおすすめです。パスタを乾麺のまま揚げて砂糖や塩をまぶすだけで、簡単に歯ごたえのよい美味しいかりんとうが作れます。砂糖の代わりに粉チーズを使うと、お酒に合うおつまみになります。

パスタdeかりんとう by ++ゆゆ++ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

マカロニ・パスタの残りも美味しくアレンジしよう

マカロニやパスタは昼食などでよく使われる食材ですが、茹で過ぎたり買い過ぎたりして余らせてしまうこともあります。そのような時には、料理やお菓子などに使うと美味しく食べ切ることができます。今回紹介したレシピを参考にマカロニ・パスタの残りをうまく活用して、美味しい料理にアレンジしましょう。

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