ステーキ肉のアレンジレシピ11選！安い・硬い肉でも美味しい食べ方を紹介！

ステーキ肉を中華風にリメイクしたいなら、ラー油煮にしてみましょう。塩コショウしたステーキ肉の両面を手早く焼き、弱火にしてからラー油や醤油などの調味料を加えて炒り煮にします。

牛のステーキ肉はご飯との相性がよいので、主食にアレンジするのも方法の1つです。レシピによってはお弁当にもなり、圧力鍋を使うことで調理時間も短縮できます。ここでは牛のステーキ肉を使って簡単に作れる、主食系のアレンジレシピを紹介します。

一品で食べやすい料理にリメイクしたいなら、チャーハンにトッピングするのもおすすめです。このレシピでは別に作ったチャーハンの上に、中濃ソースやケチャップで味付けしたステーキ肉をのせています。

安いステーキ肉で作る丼は、お弁当のメニューとしても人気です。このレシピでは赤身のステーキ肉を使い、オニオンジンジャーソースをかけて仕上げているのでご飯が進みます。

外国産の安いステーキ肉を圧力鍋で煮込むことで、美味しく仕上げるリメイク方法です。圧力鍋を使って弱火で40分ほど煮ると、肉も玉ねぎもとろとろに仕上がります。

余ったステーキ肉をカレーにリメイクすると、いつもより豪華な一品に仕上がります。隠し味にみじん切りにしたさつまいもとにんにくを使っているので、深みのある味わいです。また、カレーであれば子供でもたくさんの野菜を食べてくれるうえに、ステーキ肉が入っていることでさらに喜びます。