ターサイの人気レシピ22選!簡単&美味しくアレンジする方法も紹介!
【料理ブロガー監修】ターサイを美味しく食べられるレシピを知っていますか?今回は、ターサイの簡単&人気レシピを〈おつまみ系・おかず系・主食系・スープ&鍋系〉など別に紹介します。使い道に困ったターサイを美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- ターサイを美味しく食べられるレシピが知りたい!
- ターサイの【サラダ・副菜系】人気レシピ
- ①ターサイのおひたし
- ②ターサイとワカメの和え物
- ③ターサイの青菜炒め
- ④にんにく香るターサイのナムル
- ターサイの【おつまみ系】人気レシピ
- ①ターサイとエリンギと桜エビのオイスターソース炒め
- ②ターサイのにんにくオリーブオイル炒め
- ③ターサイとシーチキンの和え物
- ④ターサイとゆずの浅漬け
- ターサイの【メインのおかず系】人気レシピ
- ①ターサイとベーコンと卵の中華炒め
- ②ターサイと豚肉と卵のオイスターソース炒め
- ③子供も喜ぶターサイと鶏肉のクリーム煮
- ④ターサイとエビのチリソース煮込み
- ⑤ターサイと鶏肉とパプリカの中華炒め
- ターサイの【主食系】人気レシピ
- ①ターサイと豚肉の焼きうどん
- ②ターサイとエリンギのチャーハン
- ③ターサイと豚肉のクリームパスタ
- ④ターサイと肉団子のトマト煮込みうどん
- ⑤ターサイとホタテのあんかけそば
- ターサイの【スープ・鍋系】人気レシピ
- ①ターサイと厚揚げの具沢山スープ
- ②ターサイと鶏肉の味噌汁
- ③ターサイとしめじの中華スープ
- ④ターサイと豚肉の味噌鍋
- ターサイを美味しく消費しよう!
どめさん
料理ブロガー
ターサイとワカメの和え物はいかがでしょうか。マヨネーズを加えることで、まろやかな味わいが加わりおいしくなりますよ。少量の醤油が隠し味となり、全体を引き締めてくれます。わかめのコリコリ食感とも相性ばっちりで、常備菜として作り置きにもおすすめ。箸休めにも最適です。
ターサイの【おつまみ系】人気レシピ
続いて、ターサイを美味しいおつまみにアレンジする人気のレシピを紹介します。作り置きやお弁当のおかずとしても活用できるので、参考にして下さい。
①ターサイとエリンギと桜エビのオイスターソース炒め
ターサイにエリンギや桜エビを合わせ、オイスターソースで炒める簡単なおつまみのレシピです。炒め油の代わりにマヨネーズを使うことが、美味しく作るためのコツです。ビールや日本酒など、さまざまなお酒によく合います。
②ターサイのにんにくオリーブオイル炒め
ターサイをにんにくやオリーブオイルを使って炒め、イタリアン風に仕上げるアレンジレシピです。ターサイは細かくするより、大きめにカットした方が食感よく仕上がります。
③ターサイとシーチキンの和え物
ターサイとシーチキンを白だしで和えるだけの、簡単なおつまみのレシピです。白だしがない場合は、めんつゆや醤油で代用しましょう。作り置きやお弁当のおかずとしても、活用できるアレンジレシピです。
④ターサイとゆずの浅漬け
日本酒やビールによく合う、ターサイの浅漬けのレシピです。ゆずの皮を加えることで、爽やかな風味が感じられます。ターサイを調味料に漬けたら、冷蔵庫で1日ほど置くと味がよくしみて美味しくなります。