ブロッコリーのダイエット向け人気レシピ22選!飽き防止の簡単&ヘルシー料理を紹介!
【料理ブロガー監修】ブロッコリーのダイエット向きでヘルシーな食べ方を知っていますか?今回は、ブロッコリーのダイエット向きな簡単&人気なヘルシーレシピ22選を〈サラダ・おかず・スープ〉など系統別に紹介します。ブロッコリーがダイエット向きな理由なども紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- ブロッコリーはダイエット向きの食材?
- ブロッコリーがダイエット向きな理由
- ブロッコリーのダイエット向きな食べ方・調理法
- ブロッコリーのダイエット向きな人気レシピ【サラダ・副菜】
- ①ブロッコリーと豆腐のキッシュ
- ②ブロッコリーと鶏胸肉のサラダ
- ③ブロッコリーとトマトのサラダ
- ④ブロッコリーと鶏肉の炒め物
- ⑤ブロッコリーのごま和え
- ⑥冷凍ブロッコリーと納豆のサラダ
- ⑦作り置きできるブロッコリーのマスタード和え
- ⑧作り置き可能なブロッコリーのタルタル和え
- ブロッコリーのダイエット向きな人気レシピ【メインのおかず】
- ①ブロッコリーとイカの炒め物
- ②ブロッコリー入りおからグラタン
- ③ブロッコリーと牛肉のガーリック炒め
- ④冷凍ブロッコリーとささみの炒め物
- ⑤冷凍ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め
- ⑥ブロッコリーと鶏胸肉の中華煮
- ⑦ブロッコリーと鯖缶の炒め物
- ブロッコリーのダイエット向きな人気レシピ【スープ】
- ①ブロッコリーときのこの味噌スープ
- ②ブロッコリーとかぼちゃのコンソメスープ
- ③ブロッコリーと豆腐のスープ
- ④ブロッコリーと卵のスープ
- ⑤ブロッコリーの豆乳スープ
- ⑥ブロッコリー入り8種の野菜スープ
- ⑦ブロッコリー入り脂肪燃焼スープ
- ブロッコリーでダイエット向きなヘルシー料理を作ろう!
③ブロッコリーとトマトのサラダ
アジアンテイストが好きな人に人気が高いレシピで、パクチーで香りを加えています。トマトの酸味とさわやかなパクチー、ブロッコリーの相性も抜群です。塩コショウとオリーブオイルのヘルシーな味付けが美味しい、満腹感を得やすい一品です。
④ブロッコリーと鶏肉の炒め物
このレシピは、だし醤油と柚子コショウを使って薄味に仕上げることでカロリーダウンしています。食べ応えがあるうえ、たんぱく質が効率よく摂れるので痩せやすい一品といえます。鶏肉を大きめに切ってよく噛んで食べると、満腹感が得やすいでしょう。
⑤ブロッコリーのごま和え
簡単に作れる副菜で、代謝の向上や脂肪燃焼を促す働きのトマトの相乗効果が得られるレシピです。ヘルシーで美味しいうえ、彩りもキレイな副菜といえます。このレシピでは黒ゴマを使っていますが、白ゴマやすりゴマにしても問題ありません。
⑥冷凍ブロッコリーと納豆のサラダ
ヘルシーで痩せやすい副菜として人気のレシピで、納豆と温泉卵を加えることで食べ応えのある満腹メニューに仕上がっています。主食代わりに食べると、ダイエット効果が高そうです。さらに効果を期待するなら同量でも粒納豆よりカロリーの低い、ひきわり納豆を使うことをおすすめします。
⑦作り置きできるブロッコリーのマスタード和え
副菜を作り置きしたい時におすすめで、サラダチキンとミニトマトを合わせています。粒マスタードを使うことでマヨネーズの使用量を減らした、ヘルシーで美味しい一品です。痩せるために筋トレをしている人にもおすすめで、効率よくたんぱく質が摂取できます。