アヒージョのおすすめ具材ランキング20選！定番・変わり種別に紹介！
【料理ブロガー監修】アヒージョの具材を何にするか迷ったことはありませんか？今回は、アヒージョのおすすめ具材のランキングTOP20選を〈野菜・きのこ・肉類・魚介類〉など定番と変わり種別に紹介します。アヒージョの具沢山な人気レシピとともに紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 絶品アヒージョを作れる具材は何がいい？
- アヒージョの【定番（肉系）】具材の人気ランキングTOP5
- 第5位：豚肉｜豚肉と野菜の具沢山アヒージョ
- 第4位：砂肝｜砂肝としめじのアヒージョ
- 第3位：ウインナー｜ウインナーを使った簡単アヒージョ
- 第2位：ベーコン｜安いのに美味しいベーコンときのこのアヒージョ
- 第1位：鶏肉｜鶏肉のアヒージョ
- アヒージョの【定番（魚介系）】具材の人気ランキングTOP5
- 第5位：タコ｜タコとホタテのアヒージョ
- 第4位：牡蠣｜味わい深い牡蠣のアヒージョ
- 第3位：アサリ｜アサリのアヒージョ
- 第2位：イカ｜イカときのこのアヒージョ
- 第1位：エビ｜絶品エビのアヒージョ
- アヒージョの【定番（野菜・きのこ系）】具材の人気ランキングTOP5
- 第5位：なす｜安いのに美味しいなすとエリンギのアヒージョ
- 第4位：アスパラ｜アスパラのアヒージョ
- 第3位：ミニトマト｜ミニトマトのアヒージョ
- 第2位：ブロッコリー｜ブロッコリーのアヒージョ
- 第1位：マッシュルーム｜マッシュルームのアヒージョ
- アヒージョの【変わり種】具材の人気ランキングTOP5
- 第5位：たけのこ｜たけのこのアヒージョ
- 第4位：さつま揚げ｜さつま揚げのアヒージョ
- 第3位：ししゃも｜ししゃもと長ネギのアヒージョ
- 第2位：カマンベールチーズ｜絶品のカマンベールチーズのアヒージョ
- 第1位：アボカド｜簡単に作れるアボカドと焼き豚のアヒージョ
- アヒージョの具材を色々試してみよう
第1位：鶏肉｜鶏肉のアヒージョ
・手間：かかる
・値段：高め
鶏肉やマッシュルームは食べやすい大きさに切ってから、にんにくを入れて熱したオリーブオイルで煮るレシピです。具材の鶏肉に火を通す必要があるので若干時間はかかるものの、隠し味のアンチョビがきいた美味しいレシピとなっています。
どめさん
料理ブロガー
コリコリ食感がおいしい砂肝を使った、砂肝としめじのアヒージョはいかがでしょうか。糖質やカロリーも低く、ヘルシーなアヒージョのレシピはヘルシー志向の方にもおすすめですよ。スパイスとニンニクを使用しているので風味も良く、おかずにもおつまみにも最適です。
アヒージョの【定番（魚介系）】具材の人気ランキングTOP5
アヒージョの定番具材として、魚介類を外すことはできません。単品で簡単に作れるアヒージョから具沢山で食べ応えのあるものまで、レシピのバリエーションも多彩です。ここではアヒージョの定番である、魚介類を使った人気レシピを紹介します。
第5位：タコ｜タコとホタテのアヒージョ
・手間：かかる
・値段：高い
茹でダコやホタテの稚貝、玉ねぎとミニトマトが入った具沢山のレシピです。にんにくの香りがたったオリーブオイルにタコとホタテと玉ねぎを入れて煮て、仕上げにミニトマトを加えるのがポイントとなっています。
第4位：牡蠣｜味わい深い牡蠣のアヒージョ
・手間：かかる
・値段：高い
オリーブオイルとにんにくと牡蠣だけで仕上げる、味わい深い一品です。牡蠣の臭いを取り除くために片栗粉をまぶしてから水で洗って拭き取るなど多少の手間はかかりますが、牡蠣の旨味がオリーブオイルに溶け出し美味しく仕上がります。
第3位：アサリ｜アサリのアヒージョ
・手間：かかる
・値段：高い
アサリとオリーブオイルとにんにくだけで作るアヒージョは、見た目が華やかなのでおもてなしの際にも喜ばれそうです。具材のアサリの砂抜きに時間がかかるものの、調理時間は15分程度なので副菜として重宝します。