ポキ丼に合う献立レシピ20選！付け合わせ・おかずやメニュー例も紹介！

ハワイのソウルフードであるポキ丼はマグロやサーモンなどの刺身とアボカドとご飯があれば簡単に作れるものの、献立に何を付け合わせたらよいのか悩む人も多いようです。ここではポキ丼の献立に付け合わせると美味しい副菜やサラダ、主菜となるおかず並びにスープなどの人気レシピを紹介するので自分好みの組み合わせを探してみましょう。

ポキ丼はご飯とメイン食材が同時に食べられるので、副菜やサラダを付け合わせるのがおすすめです。ここではポキ丼に合う、副菜やサラダの人気レシピを紹介します。

マグロやサーモン、アボカドなどこってりした味わいの具材をご飯にのせるポキ丼には、さっぱりした味わいのトマトのおひたしを付け合わせるのがおすすめです。紫玉ねぎの程よい辛みと白だしがきいて、ポキ丼を引き立ててくれます。

ポキ丼にヘルシーな副菜を合わせたい時は、小松菜と油揚げの煮浸しもおすすめです。顆粒だしやみりんを使って煮ているので、旨味が感じられます。ご飯にも合うおかずなので、多めに作り置きするのもよいでしょう。

ポキ丼にカラフルなサラダを合わせたい時におすすめのレシピで、レモン汁とホワイトペッパー、バジルなどを加えているので風味豊かだと人気です。食べ応えのあるおかずなので、ダイエット中の人はご飯を減らすのもよいでしょう。

ポキ丼の献立に色鮮やかなおかずを付け合わせたい時におすすめで、茹でて調味料を和えるだけと簡単に作れるのも人気です。茹でたスナップエンドウにごま油と昆布茶を和えるだけで美味しいおかずになります。