サッポロ一番塩ラーメンのちょい足しアレンジ10選！調味料・食材別にレシピで紹介！

サッポロ一番塩ラーメンにバターをちょい足しすると、よりこってりしたコクのある味わいが楽しめるのでおすすめです。

・塩ラーメンの仕上げにバターを乗せる
・大さじ1程度のバターがおすすめ

塩ラーメンにバターの組み合わせは、よく知られたアレンジで、コーン缶を加えたバターコーンラーメンも人気があります。バターのコクや旨味に塩ラーメンの味わいは相性抜群で、スープに奥行きや深みも出せます。粗挽きこしょうをたくさんふると、こしょうの辛味が良いアクセントになり、カルボナーラにもよく似たパスタ風のアレンジになります。

サッポロ一番塩ラーメンで作るアレンジが有名ですが、マルちゃん正麺など、どんなメーカーの塩ラーメンでも美味しいです。袋麺の麺だけ茹でて、バターと付属の調味料を和えて混ぜる麺のアレンジもおすすめです。

サッポロ一番塩ラーメンににんにくを加えると、香りが引き立つ美味しいにんにくラーメンが楽しめます。

・潰したにんにくやチューブ入りのにんにくを加えて一煮立ちする

サッポロ一番塩ラーメンは中華風の味付けなので、にんにくの風味がよく合います。隠し味風に、チューブのすりおろしにんにくを加えると、にんにくの香りやコクが加わり、スープの甘みも引き立ちます。スタミナをつけたい時は、にんにくをたくさん加えるのがおすすめです。

もし、生のにんにくが手元にあるときは、包丁の背で潰したにんにくを加えて一煮立ちさせて仕上げます。普段からにんにくラーメンが好きな人におすすめで、マルちゃん正麺などのインスタントラーメンにもよく合うので試してみてください。

ラーメンによく合うねぎとごま油をトッピングすると、より本格的な塩ラーメンが簡単に作れます。

・ラーメンの仕上げに小口切りしたねぎをトッピングし、熱したごま油を回しかける

ねぎはラーメンのトッピングの定番の野菜で、サッポロ一番塩ラーメンを作る時にねぎを加えるだけでも本格的なラーメンに近づきます。ねぎの風味が塩ラーメンの香ばしい香りによく合い、野菜の栄養も摂れるのです。ねぎだけでも美味しいですが、熱々に熱したごま油を回しかければねぎの香りがより引き出されます。

残ったスープにご飯を加えて雑炊風にして食べるのもおすすめで、柚子胡椒を隠し味に加えてもよく合います。マルちゃん正麵や日清ラ王など、ほかの塩ラーメンにも使えるアレンジで、いつもの袋麺のスープがお店のラーメンにも負けない味わいに変わります。

サッポロ一番塩ラーメンにチーズをちょい足しするアレンジも人気があります。

・仕上げにとろけるチーズやピザ用チーズを乗せる
・仕上げに粉チーズをふる

チーズを加えるアレンジは、とろけるタイプのスライスチーズやピザ用チーズを使うものと、粉チーズを使うものがあります。どちらもチーズのコクや旨味、まろやかさなどを足せる人気のちょい足しアレンジですが、溶けたチーズの食感も味わいたい人は、とろけるチーズを使うほうがおすすめです。

サッポロ一番塩ラーメンだけでなく、日清ラ王やマルちゃん正麺などいろいろな袋麺でも美味しいアレンジで、残ったスープにご飯を加えて加熱すると簡単にチーズリゾットが作れます。隠し味に粗挽きこしょうをふっても美味しく、ワインにも合う味付けに仕上がります。