鶏もも肉の焼くだけ簡単な人気レシピ30選！味付け別におすすめを紹介！

鶏もも肉にいつもと違った味付けをした料理を作りたい時には、ナンプラーを使ってガイヤーン風にするのがおすすめです。下味がしっかりついているのでご飯が良く進み、お酒のお供としてもピッタリのエスニック料理です。

鶏もも肉は皮がジューシーであるため、あっさりした味付けでも食が進みやすくなります。他のおかずがこってりしたもののときには、鶏もも肉の味付けに変化を加えるとバランスが取りやすくなります。

鶏もも肉のジューシーさと大根おろしのさっぱりさが好相性の料理で、漬けておくだけで簡単に作れるのも嬉しい点と言えます。鶏もも肉は下味をつけて片栗粉をまぶすのが基本ですが、手間に感じるならそのまま焼いても構いません。大根おろしはすりおろしたら、しっかり水気を切るのがポイントです。

少し手間をかけた鶏もも肉の簡単料理が欲しいときは、カリフラワーと合わせても美味しく食べられます。レモンが効いた爽やかな一品で、こりっとしたカリフラワーの食感とジューシーな鶏もも肉が良く合います。鶏もも肉もカリフラワーもフライパンで焼くだけなので、手軽に作れるのもメリットです。

レモンとは違った柚子の風味と甘酸っぱさが後を引く絶品料理で、柚子の皮を使ったお菓子を使用しています。昆布の出し汁とも相性が良く、和食の中にしっかりとしたおかずが欲しいときにもおすすめです。

材料は鶏もも肉と塩麹だけの簡単料理で、一晩漬けておくことで柔らかくジューシーな食感に仕上がります。フライパンは使わずオーブンで焼くので、コンロやフライパンがふさがっていても作れるのがメリットです。