豚ひき肉で作る簡単レシピ30選!メインのおかず〜丼など人気メニューを紹介!

【料理ブロガー監修】豚ひき肉を使った簡単レシピを知っていますか?今回は、豚ひき肉を使った簡単レシピを〈焼き物・炒め物・煮物・蒸し物〉などメインのおかずや〈ご飯もの&丼・汁物&スープ〉など系統別に紹介します。豚ひき肉を使って時短してすぐ作れる料理や美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 豚ひき肉を使った簡単レシピは何がある?
  2. 豚ひき肉の【焼き物系】メインおかずの簡単レシピ
  3. ①和風ハンバーグ【10分】
  4. ②子供が大好きな豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ【10分】
  5. ③メインディッシュにれんこん乗せ焼き【15分】
  6. ④豚ひき肉のミートグラタン【20分】
  7. 豚ひき肉の【炒め物系】メインおかずの簡単レシピ
  8. ①豚ひき肉ともやしの豆板醤炒め【10分】
  9. ②豚ひき肉と里芋のしょうが焼き【10分】
  10. ③麻婆豆腐【20分】
  11. ④豚ひき肉と空芯菜のナンプラー炒め【15分】
  12. ⑤豚キムソーメンチャンプルー【10分】
  13. 豚ひき肉の【煮物系】メインおかずの簡単レシピ
  14. ①かぶの豚ひき肉あんかけ【15分】
  15. ②白菜と豚ひき肉の中華風煮【15分】
  16. ③お弁当にもおすすめのミートボール【20分】
  17. ④大根と肉団子の煮物【30分】
  18. ⑤本格チリコンカン【15分】
  19. 豚ひき肉の【蒸し物系】メインおかずの簡単レシピ
  20. ①クックパッドで殿堂入りの肉まん【40分】
  21. ②ミートローフ【15分】
  22. ③とうもろこしのレンチンシュウマイ【15分】
  23. ④豚ひき肉とミックスベジタブルロール【15分】
  24. ⑤れんこんボール【15分】
  25. ⑥キャベツと豚ひき肉の重ね蒸し【15分】
  26. 豚ひき肉の【ご飯もの・丼系】の簡単レシピ
  27. ①なすの肉味噌炒め丼【15分】
  28. ②簡単タコライス【20分】
  29. ③豚ひき肉で作るルーロー飯【30分】
  30. ④和風ガパオライス【10分】
  31. ⑤レンジで作るキーマカレー【10分】
  32. ⑥ビビンバ風おにぎらず【15分】
  33. 豚ひき肉の【汁物・スープ系】の簡単レシピ
  34. ①坦々風豆乳スープ【15分】
  35. ②ピリ辛春雨スープ【30分】
  36. ③豚ひき肉と野菜のスープ【10分】
  37. ④包まないワンタンスープ【10分】
  38. 豚ひき肉を使った簡単レシピを作ってみよう!
詳細はこちら

④大根と肉団子の煮物【30分】

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370011623/

豚ひき肉の柔らか肉団子を大根と炊いた煮物は、メインとしてもおすすめの一品です。大根の滋味深い味に豚肉の旨味が加わり、大根をより美味しく食べられます。時間があればいったん冷ますと、煮物の味が落ち着きさらに味がよく染み込みます。

大根とやわらか肉団子の煮物 レシピ・作り方 by メリッコ|楽天レシピ

⑤本格チリコンカン【15分】

出典: https://cookpad.com/recipe/6555019

チリパウダーやクミンが香る本格チリコンカンは、15分でできるスピード料理です。野菜をカットするのは5分、後の10分しっかり煮込むことでトマトの酸味が飛んでまろやかになります。味をみてまろやかさがたりない時は、砂糖を少量追加してください。

お店の味!15分で本格チリコンカン☆ by mighty68 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが362万品

豚ひき肉の【蒸し物系】メインおかずの簡単レシピ

使い勝手が良い豚ひき肉は、蒸し物系のおかずでも大活躍です。ここではメインのおかずになる、豚ひき肉を使った蒸し料理を紹介します。

①クックパッドで殿堂入りの肉まん【40分】

出典: https://cookpad.com/recipe/446412

イーストで作る本格的な肉まんを、自宅で気軽に作れるようアレンジした人気のレシピです。生地の発酵をせいろですることで時短になり、ふっくらとした生地になります。クックパッドで殿堂入りしている人気レシピなので、ぜひ作って熱々の手作り肉まんを味わってください。

おうちで肉まん♡ by ぽくちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが362万品

②ミートローフ【15分】

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1120006618/

シリコンスチーマーで作るミートローフは、手軽に作れ見栄えもするのでメインディッシュにおすすめです。カットした野菜と豚ひき肉を混ぜた後シリコンスチーマーに入れ、500Wのレンジで10分加熱します。ミートローフはオーブンで長時間焼くことが多いですが、電子レンジで作ると短時間でふっくらとした口当たりになります。

時短!ミートローフ♪ レシピ・作り方 by ろみちゃん.|楽天レシピ

③とうもろこしのレンチンシュウマイ【15分】

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