豚ひき肉で作る簡単レシピ30選！メインのおかず〜丼など人気メニューを紹介！

豚ひき肉の柔らか肉団子を大根と炊いた煮物は、メインとしてもおすすめの一品です。大根の滋味深い味に豚肉の旨味が加わり、大根をより美味しく食べられます。時間があればいったん冷ますと、煮物の味が落ち着きさらに味がよく染み込みます。

チリパウダーやクミンが香る本格チリコンカンは、15分でできるスピード料理です。野菜をカットするのは5分、後の10分しっかり煮込むことでトマトの酸味が飛んでまろやかになります。味をみてまろやかさがたりない時は、砂糖を少量追加してください。

使い勝手が良い豚ひき肉は、蒸し物系のおかずでも大活躍です。ここではメインのおかずになる、豚ひき肉を使った蒸し料理を紹介します。

イーストで作る本格的な肉まんを、自宅で気軽に作れるようアレンジした人気のレシピです。生地の発酵をせいろですることで時短になり、ふっくらとした生地になります。クックパッドで殿堂入りしている人気レシピなので、ぜひ作って熱々の手作り肉まんを味わってください。

シリコンスチーマーで作るミートローフは、手軽に作れ見栄えもするのでメインディッシュにおすすめです。カットした野菜と豚ひき肉を混ぜた後シリコンスチーマーに入れ、500Wのレンジで10分加熱します。ミートローフはオーブンで長時間焼くことが多いですが、電子レンジで作ると短時間でふっくらとした口当たりになります。