豚ひき肉で作る簡単レシピ30選！メインのおかず〜丼など人気メニューを紹介！

子供たちに人気のとうもろこしを使った、レンジで作るシュウマイのレシピです。 豚ひき肉は粘りが出るまでしっかりと混ぜると、崩れにくくなります。シュウマイを耐熱皿に並べる時は、隣同士くっつかないよう隙間を空けて並べるのがポイントです。

ミックスベジタブルととうもろこしがカラフルな豚ひき肉のベジタブルロールは、お弁当におすすめの華やかなおかずです。ミックスベジタブルと豚ひき肉をロール状にし、豚ロース肉で巻いて加熱します。冷めても美味しく冷蔵庫で5日間も日持ちするので、作り置きにもおすすめです。

レンジで手軽に作るれんこんと豚ひき肉の肉団子は、 れんこんのモチモチ感が美味しくお弁当にもおすすめです。れんこんをすりおろし、豚ひき肉や調味料と混ぜ合わせます。レンジに入れる時は肉団子を皿の中央に置かず周囲に置くと、均等に火が通ります。

キャベツと豚ひき肉の重ね蒸しは、味はロールキャベツと煮ていますが短時間でできる手軽なおかずです。レンジで加熱したキャベツと肉だねを交互に重ね、耐熱皿に入れてラップをしレンジで10分ほど加熱すれば完成です。キャベツの大きさや使うレンジによって加熱時間が異なるので、ひき肉にしっかり火が通るまで様子を見ながら加熱してください。

忙しい時やランチなど手軽に食事をしたい時、早く火が通る豚ひき肉とご飯の組み合わせはおすすめです。ここでは、豚ひき肉を使ったご飯や丼系の簡単レシピを紹介します。

抗酸化作用のあるなすと疲労回復効果のある豚肉を使った、なすの肉味噌炒め丼です。甘味噌に豆板醤の辛味が加わった肉味噌は、ご飯の進むおいしさです。簡単にできる温泉卵の作り方も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。