ほぼ白菜だけの人気レシピ22選！簡単に作れるおかず・スープなど紹介！

白菜を電子レンジで加熱し、中華だしやごま油で味付けしたら出来上がりの簡単なナムルのレシピです。調味料以外の材料は白菜だけで手軽に作ることができ、夕食の副菜やお弁当にぴったりのおかずになります。

白菜を出汁や醤油などの調味料で柔らかく煮ただけの料理です。白菜は2.3人前で1/2玉も使う大量消費可能なレシピなので、白菜がたくさんある時などに作ってみてください。和風の甘辛い味付けで、夕食に最適の副菜になります。

白菜で作った簡単な浅漬けのレシピです。味付けに昆布を使っているので、旨味を感じる漬物になります。また、酢が入ってさっぱりした味なので、食べやすいです。冷蔵庫で保存すれば日持ちもするので、多めに作ることで白菜を大量消費できます。

白菜が無限に食べたくなるレシピで、箸休めになる料理です。白菜を茹でて、水をしっかり切って絞ったら、ウェイパーや練り辛子などの調味料で和えれば出来上がりです。歯ごたえがよく、ゴマや青のりをかけると香りが良くなります。

白菜をカレー粉やクミンパウダーをまぶし、1時間ほど冷蔵庫で寝かして作る浅漬けのようなサラダです。エスニックな味付けなので、白菜ばかりで飽きてしまった時におすすめのレシピです。フォーや生春巻きなど、アジアンテイストな料理によく合います。